Château Gruaud Larose 2016

Een breed palet aan fruittonen van rode bes, braam, zwarte kers en açaíbes vormt de kern, met daaronder een zeer elegante, subtiele ijzertoon. In de afdronk zorgt een fijn, licht getoast houtaccent ervoor dat het fruit en de mineraliteit mooi samenkomen. Heerlijk. Op zijn best van 2023 tot 2038. 12.200 kisten geproduceerd.

Dit is een dichte, rokerige wijn met krachtige tannines. Hij volgt de lijn van rijkdom die sinds de jaargang 2014 is ingezet en brengt rijp zwart fruit en geconcentreerde tannines in balans, ondersteund door een frisse finale zuren. Drinken vanaf 2025.

Goed gebouwd en krachtig, niet bepaald subtiel, maar dat is geen van deze wijnen. In plaats daarvan krijg je complex, gelaagd en geconcentreerd, inktachtig donker fruit, met ook wat anijs. De balans en elegantie van St-Julien komt naar voren in de precieze, fijne tannines in de afdronk, maar hoe fijn ze ook zijn, het zijn er heel wat. 80% nieuw eikenhout.

Heel veel zoete tabak- en bessentoetsen, met wat aardse nuances in de neus. Vol van smaak, met stevige, kauwbare tannines en een lange, smaakvolle afdronk. Nog gesloten en complex, maar een typisch prachtige Bordeaux. Probeer vanaf 2022.

De Gruaud Larose 2016 heeft een prachtige neus, veel zuiverder dan de jaargangen uit de jaren 2000. Hij is mooi afgelijnd, met geuren van braam, blauwe bes en gekneusde viooltjes. De stijl is duidelijk floraler. In de mond is hij medium-bodied met fijnkorrelige tannines, soepel en evenwichtig, met een zachte opbouw, maar om een woord te gebruiken dat ik eerder al schreef: er zit iets bedaard in deze Gruaud; hij wil niet te veel ophef maken. Heerlijk. Geproefd tijdens de Gruaud Larose-verticale op het château in februari 2023.

Medium tot vol van body, met een groen, kruidig randje en een vleugje specerijen en rook die het rode fruit precies goed ondersteunen. Geef deze minstens tien jaar in de kelder voordat je hem ontkurkt.

Mooie neus van donker fruit met wat teer, leer, vochtige tabak en florale tonen, met fijn eikenhout op de achtergrond. In de mond is hij compact en intens van smaak, met mooie zuiverheid, frisheid en balans, met geplette bessen. Een duidelijk door cabernet gedreven profiel met cassis- en salietonen; rijpe maar aanwezige tannines geven een aangename strengheid en spanning, gevolgd door een zeer lange afdronk. Stijlvol en klassiek, met een fijne polish.

69% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 2% Cabernet Franc, 13% vol. Rijping gedurende 18–24 maanden in 80% nieuwe barriques. Diep purper met lila schakeringen en een violette rand. Uitbundige viooltjes in de open neus, gevolgd door braam en donkere kers, lichte tabak en zwarte bes. In de mond krachtig, met een dicht geweven structuur en rijpe tannines—wat een concentratie in de afdronk! Een volle lading blauwe bessen en zoethout. Een grandioze Gruaud met een enorm bewaarpotentieel!

Kunz Fassprobe 17: diepgaande, klassieke, krachtige neus: zwarte bessen, ceder, pruimen, Black Currant, truffel, donkere tabak. Geconcentreerde, krachtige, gelaagde smaak met een dichte, gespierde structuur, fluweelzacht fruit, zeer veel mooie tannines, een compacte, veelzijdige aromatiek en een zeer lange, aromatische afdronk met donkere terugkerende tonen.

Hartig, slank, gestructureerd, gelaagd, met een architectuur die veel bewaarpotentieel belooft; stevige tannines, gegrilde peperkorrels en frambozenpuree, tabaksblad en cacaoboon — dit is zó goed. Opvoeding met 80% nieuw eikenhout. Georges Pauli, jarenlang technisch directeur, hield nog steeds toezicht op het domein, al gebeurde dat op dit punt vooral vanuit de raad van bestuur. Consultant: Eric Boissenot.

Vlak na het bottelen doet hij wat grillig aan, maar we behouden ons vertrouwen, gebaseerd op de beste van de drie proeverijen. Vol en vlezig, met tannines van perfecte elegantie, maar in de neus nog niet op zijn plaats vergeleken met de immense beloften aan het einde van de rijping. Laten we hem nog tijd geven.

Gruaud 2016 profileert zich als een nieuwe referentie voor het domein. De wijn is tegelijk krachtig en verfijnd, met een majestueus mondgevoel en zeer elegante tannines. Compleet en veelbelovend.

In de neus zwart fruit met een vleugje grafiet. In de mond fris en fruitig, soepele en elegante tannines, met een frisse afdronk.

Granaatrood met paarse toetsen. Complex, intens bouquet, gekenmerkt door fraîcheur en tonen van kruiden en zwarte bes. Een gulzige, sappige en levendige aanzet. Aangename frisheid en mooie aromatische intensiteit tot in de afdronk. Gruaud Larose 2016 wordt perfect gedragen door zijn structuur, die hem karakter geeft. Hij is precies en verfijnd, ideaal ondersteund door elegante, goed geïntegreerde tannines die hem een aangenaam fluweelzachte toets geven. Een wijn met alles van een grote Gruaud of, nog explicieter, een grote Gruaud-Larose! Hij zal tijd nodig hebben ;-)

De neus is fruitig, elegant, fijn en zuiver en biedt rechte lijnen en een mooie structuur. Je vindt er tonen van rijpe/frisse framboos, rijpe zwarte bes en subtiele hints van bosbes, gecombineerd met kleine toetsjes vlezig aardbei. In de mond is hij fruitig, sappig, gul, elegant, strak en evenwichtig en biedt hij volume en spanning, een mooie, karaktervolle mineraliteit, fraaie definitie en precisie, veel finesse en harmonie, evenals een zijdezachte textuur en een lichte romigheid in het midden van de mond. In de mond drukt deze wijn tonen uit van rijpe/vlezige/frisse framboos, aardbei, vlezige/frisse kers en fijne hints van bosbes en zwarte bes, aangevuld met subtiele tonen van chocolade/tonkaboon, discrete toetsen van gekaramelliseerd hout en een delicate hint van kardemom. De tannines zijn fijn en gepolijst.

Logo op de kurk: DF Dit is het jaar van de nieuwe houten cuverie. Alle kuipen zijn vervangen. Donkerrode kleur, jong en levendig. Intense, fruitige neus, puurder dan voorheen. Subtiele nuances. Precies in de aanzet, zeer verfijnd en geurig in het midden, met een gracieuze textuur; deze wijn doet verlangen naar net wat meer energie. Toch verloopt hij met een exquisite finesse. Normale lengte, zonder tanninerandje. Het geheel komt op mij nog bijzonder jong over. U zult zijn bescheiden alcoholpercentage waarderen: 13%. Eindassemblage: 69% cabernet sauvignon, 2% cabernet franc en 29% merlot.