Château La Dominique 2018

Speelt vaardig met de weelderigheid en het vuur van het oogstjaar, goed in balans door de bijzondere frisheid van de tannines.

Rijp en sappig van mondgevoel, met een mix van bramen-, frambozen- en pruimenfruit, aangevuld met tonen van anijs en appelhout en gedragen door een subtiele hartige toets in de levendige afdronk. Merlot, Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon. Het best tussen 2022 en 2032. 6.250 kisten geproduceerd.

Veel koffie-/mochakanten en gulheid, met volop tannines en een aangename lift die voor spanning en definitie zorgt. Alles is in balans, met een sappige afdronk. Een uitstekende 2018, die het iets meer hands-off werk in de kelder bij La Dominique laat zien. De nieuwe technisch directeur Yann Monties (ex-Haut-Bailly) maakt indruk naast directeur Gwendeline Lucas.

Geuren van blauwe bes, moerbei, gekruide pruim, walnoot, tabak en sigarendoos in de neus. Vol van smaak, met stevige, zijdezachte tannines die een kern van rijp blauw en paars fruit omlijsten. Gepolijst en rijk, met prachtige diepte. Beter vanaf 2024.

85% Merlot, 12% Cabernet Franc, 3% Cabernet Sauvignon; 47% nieuw eiken. Vatmonster. Zwartkersenkleur, ondoorzichtige kern. Geurige, intense zwarte vrucht met een delicate, compenserende florale noot en veel heerlijke potloodkrulletjes. Zoet, intens fruitig maar wonderbaarlijk ook fris. Springerig als een puppy, maar met diepte. Fijne tannines die de tweede viool spelen ten opzichte van het fruit. (JH)

Zacht, zijdezacht en elegant; zonder moeite raak je verknocht aan het frisse, zoete, rijpe en verfijnde rode fruit met zijn prachtige puurheid. Medium body, met een duidelijke hartige complexiteit in neus en mond; dit zou mooi moeten ouderen. De wijn is gemaakt van een blend van 85% Merlot, 12% Cabernet Franc en 3% Cabernet Sauvignon.

Inktachtig donkerpaars van kleur. Fraai parfum, rijp en elegant fruit, donkere pruim, cassis, braam, tonen van nieuw eiken, butterscotch en tabak. Goede dichtheid en concentratie met fijne extractie en korrelige tannines, kruidige tonen van zoethout en geroosterde koffie, overvloedig donker fruit en een lange, gespierde afdronk.

Hij proeft meer als een grote Pomerol dan als een Saint-Emilion (wat logisch is gezien zijn ligging). De 2018 Château La Dominique is een absolute winnaar in dit geweldige jaar en zou snel moeten worden ingeslagen. Een blend van 85% Merlot, 12% Cabernet Franc en 3% Cabernet Sauvignon, met een diepe paarsrode kleur en prachtige tonen van crème de cassis, rijpe zwarte kersen, lentebloemen, natte aarde en truffel. Dit zet zich voort in een volle, zoetfruitige, verleidelijke 2018 met ongelooflijke puurheid, een solide ruggengraat van zuren (pH 3,65), ultrafijne tannines en een geweldige, geweldige afdronk. Nu al onweerstaanbaar, en hij zal zich zonder problemen 15–20 jaar blijven ontwikkelen. Bravo!

Diep purper met een fijne robijnrode rand. Dicht verweven bouquet van wilde kers en vlierbessenconfituur, met op de achtergrond subtiele harsnoten, zoethout en geparfumeerde pijptabak. In de weelderige mond een zachte textuur en rijpe, licht ondersteunende tannines, met een betoverende extractrijkdom. Elegante body. In de gebundelde finale een mand met blauwe en zwarte bessen, teakhout en een delicate wrangheid. Bravo!

Kunz vatmonster 19: licht, zoet bouquet, frambozen, aardbeien, chocolade. Slanke, verfijnde smaak met zoet fruit, fijne structuur, fijne tannines, middelmatige aromatiek, bittere afdronk.

Licht, zoet bouquet met frambozen, aardbeien, chocolade. Slanke, verfijnde smaak met zoet fruit, fijne structuur, fijne tannines, middelmatige aromatiek, bittere afdronk. 17/20 2024 - 2038

Een van de weinige 2018’s die duidelijk beter is dan de 2016, wat de kwaliteitsstap bij La Dominique op dit moment onderstreept. Zachte aroma’s van zwarte bes en framboos, zorgvuldige extractie die de tannines eerder streelend dan drogend houdt, en genuanceerde tonen van gerookte aarde en een vleugje cacaoboonpoeder. pH 3,6, opbrengst 50 hl/ha. Bloemige toets, zwarte kers, prachtig lichtvoetige zuren. Consultant Julien Viaud (ook Laboratoire Rolland), directeur Gwendeline Lucas.

La Dominique 2018 heeft een diep granaatpaars kleur. Hij biedt levendige geuren van kirsch, rodebessengelei en boysenberry, met toetsen van gedroogde salie en seringen. Medium tot vol van body levert het gehemelte levendige lagen rood en zwart fruit, met een fijnkorrelige textuur en een mineraal getint einde.

Finesse en fraîcheur gaan in 2018 hand in hand, zij het met een licht tekort aan diepgang vergeleken met de buren; toch blinkt de wijn uit met zijdezachte tannines, een ziltige finale en smaakvol fruit met een toets van elegante, verfrissende bitterheid.

Een klassieke neus van braamstruik, kleine zwarte bessen en tabak. Eenvoudig in de mond met zachte, confituurachtige vruchten die de wijn een zeer aangename cocon van zoetheid geven, toegankelijk en in balans gebracht door een mooie bitterheid in de afdronk.

Dit domein, grenzend aan Château Cheval Blanc, heeft een wijn voortgebracht met een intense structuur en tegelijk een rijke fruitigheid. Hij heeft het gewicht en de dichtheid die zo kenmerkend zijn voor dit warme oogstjaar, met een krachtig geheel van zwart fruit en structuur. Drinken vanaf 2026.