Château Lafaurie-Peyraguey 2018
In voorraadWilt u deze wijn per stuk kopen?
Dit product is verkrijgbaar in een gemengde wijnkist.Zie meer
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Recensies en beoordelingen
Beschrijving
De elegantie van een Sauternes Premier Grand Cru Classé
Het domein
Château Lafaurie-Peyraguey, een Sauternes Premier Grand Cru Classé uit 1855, is een van de meest prestigieuze namen in de iconische zoete wijn appellation gelegen in het zuiden van de Bordeaux streek.
De wijngaard
Château Lafaurie-Peyraguey beschikt over een uitzonderlijk terroir van 36 hectare in de Sauternes-appellation.
Het wijnjaar
In Sauternes werd september 2018 gekenmerkt door een grote droogte die niet bevorderlijk was voor de ontwikkeling van de beroemde Botrytis Cinerea, een conditio sine qua non voor de productie van Sauternes-wijnen. Gelukkig zorgde de afwisseling van koele nachten en zonnige dagen eind september voor de eerste uitbraken van edele rotting. De druiven werden in drie selecties geoogst en tussen 25 september en 29 oktober werden de druiven met botrytis geplukt. Deze langere oogstperiode vereiste een zeer nauwkeurige selectie van de druiven en dankzij de nauwgezetheid van de teams van Château Lafaurie-Peyraguey kon een beperkt aantal partijen van zeer hoge kwaliteit worden geoogst (productie van 7hl/ha).
De assemblage
Château Lafaurie-Peyraguey 2018 bestaat uit een blend van Semillon (95%) en Sauvignon Blanc (5%).
De proeverij
Neus
De jaargang 2018 van deze fijne Sauternes-wijn wordt gekenmerkt door een rijk en zeer typisch aromaprofiel: geroosterd fruit, gekonfijte sinaasappelschil, abrikoos, appelcompote... de gastronomische smaken zijn niet overheersend, ook al is de zuurgraad lager dan in de jaargang 2017.
Smaak
Heerlijk en precies, de mond verleidt met zijn evenwicht en aromatische rijkdom. Een zeer geslaagde expressie van het oogstjaar.
U wenst uw eigen wijnkist samen te stellen?
Kies 6 flessen
Meer dan 5000 referenties beschikbaar
Voeg desgewenst een persoonlijke gravure aan uw wijnkist toe
U wordt naar de rubriek 'Wijnproeverij pakket' (gemengde wijnkist) geleid.
