Château Latour-Martillac 2018

De Latour Martillac 2018 Blanc komt het glas uit met uitgesproken tonen van gekruide peren, lemon curd en lime cordial, plus hints van krijtstof, appelbloesem en korianderzaad. Het mediumvolle palet behoudt zijn frisheid en verfijning, zelfs in dit warmere oogstjaar. Fijnzinnige lagen van citrus- en steenvrucht ontrollen zich, met een geruststellende krijtigheid in de afdronk. Ik houd ervan hoe deze wijn in 2018 het hoofd koel heeft gehouden — knap gedaan!

Dit biedt een mix van aroma’s van marjolein, tijm en venkel, ondersteund door frisse en aantrekkelijke tonen van citroenschil, witte perzik en mandarijn. De lange afdronk golft prettig met energie. Sauvignon Blanc en Sémillon. Nu drinken tot en met 2024.

Rijke citrus- en steenvruchten, wat energie en lift, maar hij valt nog steeds sneller weg dan je zou willen.

Aroma’s van gedroogde citroenschil, groene appels, geroosterde noten, vuursteen en hooi. Medium body met levendige zuren en een dichte, wasachtige textuur. Strak, energiek en gefocust. Lang. Geef hem een paar jaar op fles om zijn volledige potentieel te tonen. Probeer na 2022.

Licht geelgroen met zilveren reflecties. Fijne aroma’s van gele tropische vruchten, subtiele mandarijn, een vleugje abrikoos en wat bloesem in de neus. Deze wijn is sappig, evenwichtig met fijne perzikfruit, een discrete zuurstructuur – een goed gemaakte wijn.

Ik was dol op de 2018 Château Latour-Martillac Blanc, een rijke, mooi geconcentreerde, levendige witte wijn die op alle fronten uitblinkt. Aroma’s van rijpe ananas, bloemen, kamperfoelie en subtiele grapefruit typeren het bouquet, en in de mond biedt hij volop fruit, een middelzwaar tot vol lichaam, levendige zuren en een uitgesproken gevoel van mineraliteit in de afdronk. Hij zal zich zeker 15 jaar of langer ontwikkelen.

Kunz vatmonster 19: (54% Sauvignon Blanc, 46% Sémillon, 13,7% vol. alcohol, 50 hl/ha) Minerale, elegante, frisse neus met perzik, grapefruit, amandelen. Fijn gestructureerd, subtiel fruitig palet met goede fruitexpressie, rijpe zuurgraad, krachtige aromatiek en een lange, subtiel bittere afdronk.

(54% Sauvignon Blanc, 46% Sémillon, 13,7% vol. alcohol, 50 hl/ha) Minerale, elegante en frisse neus, perzik, grapefruit, amandelen. Fijnmazig, verfijnd fruitig palet met goede fruitintensiteit, rijpe zuren, krachtige aromatiek en een lange, subtiel bittere afdronk. 17/20 2022 - 2038

Toetsen van passievrucht in de neus; dit is een heerlijke wijn met witte peer, abrikoos en nectarine, met limoenrasp en bittere amandel in de afdronk die voor een sappige lift zorgt. Geconcentreerd maar duidelijk in balans, indrukwekkend voor zo’n warm oogstjaar; dit is uitstekend. De oogst begon op 28 augustus en liep door tot 13 september. 25% nieuw eiken.

De witte Latour-Martillac 2018 is in het begin wat terughoudend en opent vervolgens met geuren van limonadesiroop van limoen, roze grapefruit en witte perzik, met een vleugje krijt. Medium-bodied, met een levendige frisheid en volop helder steenvruit, eindigend met een pittige, zesty lift.

Complex bouquet met tropische tonen, met nuances van ananas en passievrucht. Een toets van hazelnoot. In de mond is de wijn gul, elegant en perfect in balans. Ik herken dezelfde geurige kenmerken in de afdronk. De cirkel is rond en de wijn kan nu al worden genoten!

Lichtgele kleur. Intense, fruitige neus met een vleugje hout. Zacht in de aanzet, zijdezacht in het midden; de wijn streelt het gehemelte, sappig, fruitig, met wat hout in de afdronk. Zou nog verder moeten versmelten.