Château Latour-Martillac 2018

De frisheid en complexiteit van een witte Grand Vin uit Pessac-Léognan

Een groot wit wijnjaar voor Bordeaux, 2018 markeerde de geboorte van een onvergetelijk jaar op het landgoed Graves Grand Cru Classé Château Latour-Martillac.

Na een regenachtig voorjaar met aanvallen van meeldauw in het begin van de zomer, hebben de prachtige weersomstandigheden van een bijzonder warme juli en augustus de druiven geholpen om een prachtig niveau van fenolische rijpheid te bereiken. De voortdurende aandacht van de technische teams in zowel de wijngaard als de wijnmakerij, alsmede een zeer grondige selectie van het fruit, werden beloond met een uitzonderlijke oogst van druiven van hoge kwaliteit.

Op Château Latour-Martillac is de oogst van de witte druiven op 28 augustus begonnen met de Sauvignon, gevolgd door de Sémillon op 7 september.

Een blend van Sauvignon (54%) en Sémillon (46%), geeft de Château Latour-Martillac Blanc 2018 uitdrukking aan de grootsheid van de klei-kalkbodems van Pessac-Léognan. De wijn heeft een grote aromatische frisheid en een complexe expressie op het palet, met evoluerende tonen van citrus, geel fruit en gegrilde gedroogde bessen met tonen van hazelnoot. Perfect in balans, laat het gehemelte een indruk achter van grote frisheid en smaakvolle fruitaroma's, met een mooie spanning en een levendige zuurgraad.