Château Margaux 1995

Zeer laat gebotteld (november 1997) heeft de 1995 zich verder ontwikkeld tot een van de grote klassiekers onder het Mentzelopoulos-regime. De kleur is ondoorzichtig robijn/paars. De neus biedt aroma’s van drop en zoete, rokerige nieuwe eik, vermengd met confiture-achtige zwarte vruchten, drop en mineralen. De wijn is medium tot vol van body, met buitengewone rijkdom, een fabuleus evenwicht en forse tannines in de afdronk. Ondanks zijn grote formaat en jeugdigheid is deze wijn gebruiksvriendelijk en toegankelijk. Dit is een opwindende Margaux die altijd zachter en verder ontwikkeld zal zijn dan zijn bredergeschouderde broer, de 1996. Het wordt fascinerend om de evolutie van beide jaargangen gedurende het volgende halve eeuw te volgen. Verwachte rijpheid: 2005-2040.

Een verrassing. Aanvankelijk misleid door de lichte kleur, werd ik getroffen door de betoverende intensiteit van pruimachtige fruitaroma’s met hints van rook, aarde en een eerste suggestie van truffel of bosgrond. De textuur wordt nu zachter – soepel en zijdezacht, maar nog steeds verrassend dicht. Toont terughoudendheid en elegantie, maar houdt zich vorstelijk staande in de afdronk, wat goed voorspelt voor langdurige rijping. Dit klassieke jaar mag niet over het hoofd worden gezien – het komt nu tot volle wasdom en zal zich naar verwachting nog decennialang blijven verbeteren.

Stevige, mannelijke, strakke Margaux-stijl met volop rijp fruit en een groot aromatisch profiel, maar de tannineruggengraat heeft nog minstens een decennium nodig om te verzachten—als dat al gebeurt. De afdronk vertoont een vleugje groenheid in de nasmaak. Ik bezit er enkele, maar ik betwijfel of dit veel gaat veranderen; we zullen moeten afwachten, wat veel gevraagd is aangezien hij al 27 jaar oud is!

Gekoncentreerd aroma, zeer helder, met pure fruit. Opent prachtig in het glas met rijpe cassis, bramen, cederhout en Havana-tabak. In de mond zeer klassieke stijl, met veel frisheid en spanning, ultrafijne tannines en sappig fruit gedragen door een mooie zuurgraad. Onopvallend, grote klasse.

Paul Pontallier: <div style="font-style:italic;color:#990033">Ik weet niet hoe ik de Margaux binnen Bordeaux moet plaatsen, omdat ik nog te weinig 95’ers heb geproefd. Deze 95 classificeer ik ergens tussen de 86 en de 90 (bijna 70 g tannines). Hij is zeer geconcentreerd omdat we slechts 46 hl/ha oogstten en de helft als Pavillon declassificeerden. Een grote Bordeaux heeft voor mij altijd de fascinatie om een enorme tannineconcentratie te kunnen tonen zonder hard te worden. In 95 hadden we geen enkele slechte cuvée. Alles kon zonder zorgen worden gebruikt. Dit verklaart ook waarom onze Pavillon Rouge zo uitstekend is gelukt. De 95 had alle voorwaarden van een eeuwjaar: de heetste zomer sinds 1947, de Merlot vertoonde een alcoholgehalte tussen 13,5 en 14% vol. Daarna blokkeerde regen rond 20 september de rijping. Op de grote terroirs kan men dit jaar overal grote wijnen verwachten. Maar zodra je bij koelere bodems komt, zullen er enkele teleurstellingen zijn.</div> Vatmonster (19/20): Geconcentreerd moerbeibouquet, edele houttonen, donkere roostertoets, zeer diepgaand. In de mond extreem geconcentreerd, met veel materie, schitterende adstringentie, door de barrique-toast een zachte gebaksnoot in het extract, een vleugje Damassine-pruim in het rijpe fruit, grote lengte. Hij heeft bijna de structuur van de ’86, maar niet die gulle Cabernet-toets. 97: Diep paars. Rijp, zeer bessenachtig bouquet met confituurachtige contouren, een zekere Barbera-zoetheid, vanille, oogt momenteel zeer toegankelijk. In de mond zacht, rond, bijna nu al drinkbaar, veel rijpheid in de tannines, kersen, moerbeien, zeer roodbessig, van betoverende charme en Bourgondische grootsheid (19/20). 00: Bedwelmend rumtopf-bouquet, wasnoten, sandelhout, kandijsuiker, in eerste aanzet licht lijmerig, stijgt naar het hoofd en is dus zeer intens, met deze basisaromatiek niet erg Bordeaux-typisch. Strenge mond, verrassend roodbessig, dadel- en pruimtonen, rozenbotteltouch in het extract, fijn zanderige textuur, intense nasmaak van veen- en moerbeien. Toont momenteel een zekere Californië-affiniteit (18/20). 04: Donker granaat-paars, verzadigd. Nootachtig bouquet doorregen met fijne kruidige tonen, verrassend open, pruimen, gedroogd en cakefruit, subtiel onderlegde vanilline. Gebalanceerde, breed uitwaaierende adstringentie, rijpe zuren die samensmelten met een zoete, geconcentreerde vruchtenextractie, donker karamel, kandij, al deze heerlijke zoet-berrytonen elegant uitgebalanceerd met diepe, lichte terroirkruidaccenten, gebundelde finale, nog een paar jaar tot het eerste drinkvenster en dan gaat het indrukwekkend los. (19/20). 05: Dicht, diep paars met nog violette schitteringen. Droomachtig, geparfumeerd bouquet, exotische houtsoorten, veel drop, braamtoetsen, behoorlijk vol, oogt zo al gebonden. In de mond zeer verfijnd, vossebessenaccenten, zijdezachte textuur, prachtige balans, zeer gelaagd, uiterst aanhoudend met een volle bessenmand in de lange, door fruit gedreven finale. Pure noblesse – precies zo hoort een grote Château Margaux te zijn! Dicht bij de 20/20-grens, die hij misschien ooit zal halen. 07: De kleur verrassend licht bij middelgranaat. Het bouquet blijft lang terughoudend, zelfs reductief in het begin, dan komt de neus echt op gang, de eerste indrukken tonen een Toscaanse Sangiovese-affiniteit, vervolgens rode kersen en frambozen, wordt daarbij steeds zoeter en voller, ontwikkelt veel facetten met een bedwelmend, speels parfum. In de mond dansend, subliem in balans, fris, fijne reserves, zijdezachte, materierijke tannines, extreem lange finale, een Musigny-Margaux die vandaag voor het eerst plezier geeft (een uur karafferen) en dit genoegen zal minstens 20 jaar aanhouden. (19/20). 15: Middelpaars, in het midden nog een robijnrode glans. Hij oogt duidelijk dichter en geconcentreerder dan de Palmer, een volle lading bosbessen gemengd met fijne houtige kokostonen, speels en geparfumeerd. In de neus heeft hij al dat tikkeltje extra. In de mond nog jong, nog enigszins veeleisend, elegante adstringentie, er zit nog ongelooflijk veel primair fruit in. Hij staat pas aan het begin van een lange rijping. Bijzonder mooi zijn de zeer fijne, volledig zijden tannines. (19/20). 15: Dicht paars-rood. Geniaal, krachtig fruitbouquet, een echt rood-bessenfruitcocktail, daarachter lichte gedroogde paddenstoelen, delicate tabakssporen en een vleugje ceder, hij legt slechts aarzelend toe, wat zijn jeugdige indruk extra onderstreept. In de mond oogt hij dan nog jonger. Compact, veeleisend en met veelbelovende, grijpende adstringentie. Ik denk dat hij momenteel in een moeilijke tussenfase zit. Dus zou ik hem beslist nog meer rust gunnen. Of anders zeker ruim vooraf karafferen. (19/20). 16: Middel wijnrood, fijn gerijpte rand. Minerale neus, suèdenoten, aardse ondertoon, oogt momenteel behoorlijk gesloten. In de mond met veel materie, toont een prachtige maar niet massieve concentratie, goed ondersteunende zuren, veel elegantie en geniale lengte. Dit wordt een heel grote wijn. Maar men moet hem nog zeker 10 jaar op fles laten rusten. (19/20). 17: Vrij donker paars, verzadigde kern. Kruidig, intens bouquet, toont zich zeer geconcentreerd in de aanzet en opent zich slechts relatief langzaam. Toont in tweede instantie een delicaat profiel met discrete vluchtige nuances die de aroma’s naar de neus dragen, nu met intense roosteraroma’s en peperkoekkruid. In de mond met veel materie, nog wat stroef door de tannines. Het extract lijkt bijna nog gecomprimeerd en geeft aan dat zijn eerste rijpheid nog vrij ver weg is. Het potentieel is groots. Wachten of lang karafferen. (19/20).

Minerale, diepe, fluwelige neus van moerbeien, damassinepruimen, leisteen, tijm, met een vleugje eucalyptus. Krachtige, aromatische smaak met goed tannine, fijn gespierde structuur, dichte, donkere aromatiek en een lange, dichte, licht strenge, geconcentreerde afdronk. 18/20 drinken - 2035

Logo op de kurk: omgekeerde T (Trescases) Foute fles Dit is een van de diepste kleuren van de proeverij. Toch doen een lactische neus en een droge afdronk mij denken dat het om een foute fles gaat.