Château Quintus 2020

Interessante kruidige kruidigheid in de neus, drop, thee; volle aanzet, soepele ontwikkeling, stevige, fijn geslepen tannines, spanning en lengte, alleen de vurige afdronk verstoort de harmonie licht.

Exuberant en zelfverzekerd, met krachtige aroma’s van damson en zwarte kers in de neus. Chocolade en drop lopen van begin tot eind door de smaak, en dit is doordrenkt met de kenmerkende St-Emilion‑glamour. De textuur is rond en soepel in het midden van het gehemelte, maar het alcoholgehalte verbergt op dit moment een deel van de kalksteen‑nuance – die zal ongetwijfeld duidelijker naar voren komen na 8 tot 10 jaar op fles. Oogst op 11 september voor de Merlot en op 23 september voor de Cabernet Franc.

Soepele, frisse en levendige wijn met lagen van zijdezacht fruit, accenten van zilt gesteente, bloemen, specerijen en rode steenvruchten; hij is sensueel, gepolijst en energiek in de mond en in de afdronk. De afdronk toont een prachtige zuiverheid en verfijning die uitnodigt tot nog een slok. De blend is 62,5% Merlot en 37,5% Cabernet Franc, 15,2% alc. Drinken 2025–2047.

Donker robijnrood met paarse reflecties, lichter aan de rand. Betoverende neus van tabak verweven met braam en verfijnde florale tonen. Sappige kers, zijdezachte textuur, goed gestructureerd, mineraal en fris, nuances van cassis, in balans, met groot rijpingspotentieel.

De neus toont hoge rijpheid met toch een goede frisheid, met donkerder fruittonen, braam, cassis en goed geïntegreerd eiken. In de mond goede densiteit bij een middelzwaar lichaam, rijpe tannines en frisse zuren onder fraaie donkere fruittonen, met een fijne lengte.

Diep purper met een ondoorzichtige kern en paarse schitteringen. Speels bouquet van viooltjes, bosbessen en kriekensap, met op de achtergrond zoethout en vlierbessenconfituur. In de dichte mond, zachte textuur, rijp extract, goed gedragen tannine, frisse ruggengraat en een medium body. Aromatische afdronk met zwarte bes, duidelijke terroirkruiden en dragon.

Kunz vatmonster 2021: fris, kruidig, floraal boeket, bessen, krijt, munt, pure chocolade. Fijngestructureerd, geurig gehemelte met fijne, zoete fruittonen, subtiele tannines, fijn romige textuur, krachtige, frisse aromatiek, lange, frisse afdronk met zoete terugsmaken.

Fris, kruidig en floraal bouquet, aalbessen, krijt, munt, bruine chocolade. Fijngestructureerd, geurig smaakpalet met fijne, zoete vrucht, zijdezachte tannines, een subtiel romige textuur, krachtige, frisse aromatiek en een lange, frisse afdronk met zoete terugklanken. 18/20 2026 - 2045

Gebotteld in mei 2022 heeft de 2020 Quintus een diepe granaat‑paarse kleur. Hij barst van flamboyante aroma’s van zwarte kersencompote, bosbessenconfituur en Christmas cake, met subtiele hints van gekonfijte viooltjes, fijngestampte steen en kamfer. Volledig van body, ontploft het gehemelte met energieke zwarte en blauwe vruchten, ondersteund door prachtig zachte tannines en een elektrische ruggengraat van fraîcheur, met een lange, geurige afdronk.

94-95

Een neus van geconcentreerde zwarte bessen, afkomstig van een verbluffend bouquet van wild, struikgewas en wilde bramen. Een mond met grote zachtheid, die op de tong smelt als een cassisstreling. Een mooie prater die je graag hoort.

De neus is fruitig en biedt concentratie, frisheid, verfijning en een zekere intensiteit. We vinden tonen van sappige/rijpe cassis, boysenbes en subtieler viooltje, gekoppeld aan hints van kleine blauwe vruchten en vlezig bosaardbei, evenals fijne toetsen van viooltje, kamfer, zwarte thee, peper, subtiele hints van nootmuskaat en zoete blonde tabak. De mond is fruitig, verfijnd en in balans, en biedt sappigheid, souplesse, frisheid, een goede definitie, een zekere verfijning en finesse. In de mond drukt deze wijn tonen uit van sappige/sprankelende cassis, braam en subtieler framboos, gekoppeld aan toetsen van lelie, sering, korenbloem, drop, madagaskarp peper, evenals hints van chocolade, karamelisatie, fijne geroosterde toetsen, vanille, zwarte thee en kardemom. Goede lengte.