Château Quintus 2023

Intens, rokerig, donker fruit, dennennaalden, hars, veel diepte; dicht mondgevoel, pakkend, volle fruit, zeer fijne tannine, enorm krachtig maar toch in balans, met grote spanning, ingetogen en met een lange afdronk. Een uitstekende, verfijnde Saint-Émilion met bewaarpotentieel.

Zeer geparfumeerd en expressief in de neus, veel geur – donkerpaarse bloemen, zwarte bessen, sterk geparfumeerd. Ruikt behoorlijk intens. Soepel en wendbaar, met mooie beweging, weelderige tannines en kauwbare aardbeienfruit, met hoge zuren om de textuur in balans te brengen. Rond en vol in de mond, vlezig maar met een schone onderstroom van kalksteen en grafiet. Vol van body voor het oogstjaar, gul en zeer charmant; de sappige, forse Merlot geeft breedte en diepte aan het geheel. Niet echt gestroomlijnd, omdat textuur en tannines meer aanwezig zijn, maar er is een mooie mineralige ader die de richting vasthoudt. Zoet, zuur, pittig en krijtachtig. Iets stevig, maar met een geweldige structuur. Gul en zeer charmant. Makkelijk te drinken. 12 maanden rijping, 38% nieuw hout. 25% grand vin-productie, dit jaar met iets meer Merlot terwijl vorig jaar meer Cabernet Franc aanwezig was.

78,3% Merlot, 21,7% Cabernet Franc. 25% van de productie. Vatmonster. Paars-violette kleur. Dicht, zij het wat ingetogen in de neus, maar met meer florale complexiteit. Sappig, zelfs weelderig fruit met fijne maar overvloedige tannines. Spanning en frisheid van begin tot eind. Mondwaterend ziltige afdronk. Serieuze pretenties. (JL)

De Quintus 2023 is donker, vlezig en uitnodigend. Zwarte kers, menthol, zoethout, gedroogde kruiden en een vleugje Frans eiken bouwen zich op naarmate de 2023 met wat tijd in het glas aan volume wint. Zoals zo vaak voelt de Grand Vin behoorlijk rank en extravert aan, en toch zijn alle elementen onberispelijk samengebracht.

Diep donker robijn, ondoorzichtige kern, paarse schitteringen, opklaring aan de rand. Fijn bloemig, Zwarte Woud-bessen, rijpe kersen, bramen, gekonfijte sinaasappelschil, minerale toets. Sappig en complex, rijpe kersen, ronde tannines, fris gestructureerd, minerale en ziltige afdronk, goede lengte, fijne fruitigheid in de nasmaak, zeker rijpingspotentieel.

Bramenachtig fruit, rijk van textuur, met sap dat over het gehemelte stroomt en je meevoert naar het hart van St Emilion. Een spel van duwen en trekken in de textuur tussen geroosterde, rokerige eik en leigrauw schrapende puimsteentannines; het heeft tijd nodig om open te komen, goed afgewogen en vakkundig geconstrueerd. Opbrengst 43 hl/ha, 42 ha in productie sinds de toevoeging van Grand Pontet in 2021. Audrey Bernard trad in maart 2021 rechtstreeks van Opus One toe tot het technische team, plus de nieuwe directeur Mariette Veyssiere.