Château Quintus 2024

Kenmerken en proeftips voor Château Quintus 2024

Proeven

Kleur
De kleur vertoont een diep granaatrood, zowel intens als helder, wat de concentratie van de wijn benadrukt.

Neus
De neus is intens en rijk, en onthult vanaf het eerste moment een prachtige complexiteit. Bij beluchting vermengen verleidelijke aroma's van rijp zwart fruit, zoals braam en bosbes, zich met verfijnde kruidige tonen.

Smaak
De aanzet is vol, direct en omhult het gehemelte met elegantie. De smaak ontwikkelt zich met balans en precisie, gedragen door een verfijnde structuur en prachtige harmonie. De afdronk, lang en fris, bevestigt de finesse van deze Quintus 2024.

Een voortreffelijke wijn uit Saint-Émilion die kracht en elegantie combineert

Het domein

Château Quintus, gelegen op een uitloper van Saint-Émilion in Bordeaux, werd in 2011 overgenomen door Domaine Clarence Dillon. Voorheen bekend als Château Tertre Daugay, beslaat het domein 16 hectare gevarieerde terroirs, verrijkt door de overname van Château L'Arrosée in 2013. Château Quintus is de vijfde overname van de Domaine Clarence Dillon-groep, en voegt zich bij de prestigieuze Châteaux Haut-Brion en La Mission Haut-Brion. De naam is geïnspireerd op de Gallisch-Romeinse traditie om het vijfde kind Quintus te noemen.

De wijngaard

De wijngaard van Château Quintus profiteert van een uitzonderlijke ligging op een kalksteenuitloper van Saint-Émilion. Deze bevoorrechte locatie biedt een ideale oriëntatie en perfecte natuurlijke afwatering voor de wijnstokken.

Het oogstjaar

Het jaar 2024 werd gekenmerkt door een natte winter en lente, wat leidde tot een sterke druk van valse meeldauw (peronospora), perfect onder controle dankzij rigoureus wijngaardbeheer. Bodembedekking, herindeling van percelen en nauwkeurige cultuurtechnieken bewaarden de gezondheidstoestand van de wijnstokken. Homogene bloei en groene oogst resulteerden in een evenwichtige rijping van de druiven. Een zonnige week midden september verfijnde de concentratie en de aroma's.

Vinificatie en rijping

De rijping vindt plaats in Franse eikenhouten vaten, waarvan 39% nieuw eikenhout is.

Assemblage

77,2 % Merlot en 22,8 % Cabernet Franc.