Château Saint-Pierre 1996

Stoere, traditionele claret. Prachtige donkere kleur en intense aroma’s van zwarte kers en bessen, met toetsen van mineraliteit en specerijen. Vol van smaak, met stevige tannines en een zoete bessentoets in de afdronk. Zeer kauwbaar. Op zijn best na 2002.

Met de lichte kleur van een rijpe wijn, tonen van tabak, kruiden, cederhout en cassis, een medium body en een licht wrange, uitdrogende cassisafdronk, is deze wijn over zijn hoogtepunt heen. De wijnen die tegenwoordig op dit domein in St. Julien worden gemaakt, hebben niet meer dezelfde stijl als eerdere jaargangen en tonen een duidelijke kwaliteitsstijging en een groter vermogen om te rijpen en zich te ontwikkelen.

97: Zeer diep violet. Floraal bouquet, duidelijke Cabernet-presentie, toont complexiteit. In de mond middelzwaar, met iets minder kracht dan de Gloria van hetzelfde domein; ambachtelijke vinificatie, goede lengte. 17/20 2002 – 2017

Goede zuurgraadstructuur. Lichte dierlijke tonen bij het openen, maar met stijl. Met wat lucht komt het fruit weer bovendrijven. Mooie afdronk.

Slechte fles Vrij rustieke wijn, met uitgesproken tannines, die finesse en charme mist. 2 identieke flessen.

De Saint-Pierre 1996 heeft net wat meer samenhang en precisie dan de Gloria. Lichte geuren van geperste bloemen en rozenblaadjes doordringen het zwarte fruit, terwijl met de tijd een vleugje munt opkomt. In de mond is hij medium-bodied, met tabaksgetint zwart fruit en droge tannines; qua stijl wat stroef, met een licht austere afdronk. Niet slecht, en waarschijnlijk beter dan de Gloria.