Château Saint-Pierre 2017

Met een sublieme structuur, eersteklas tannines, veel sappigheid, frisheid, finesse en lengte; uitstekend gemaakt.

Dit is een zachtere, toegankelijkere Saint-Pierre, met een zeer aangenaam middenpalet en fonkelende tannines in de afdronk.

Middel- tot diep granaatpaars van kleur biedt de 2017 Saint-Pierre warme cassis, rodebessengelei, gebakken zwarte bessen en Schwarzwalder Kirschtaart, met aardse, kruidige en vlezig getinte nuances. Medium body, met een krachtig kern van gespierd fruit, gedragen door een stevig en korrelig raamwerk, solide gebouwd en met een lange, gelaagde afdronk. De blend is 73% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot en 7% Cabernet Franc, gerijpt gedurende 14 maanden op Frans eiken, 50% nieuw. Ongeveer 50% van de totale productie ging in deze grand vin, met 80.500 geproduceerde flessen.

Warm en verleidelijk, met een kasjmiertextuur over een scala aan smaken van getrokken pruim, braam en zwarte bes. Een goed weggestopte noot van els loopt eronderdoor, terwijl flitsen van tabak en wierook rondwervelen. De smeulende afdronk is lang en rijk aan details. Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc. Het best tussen 2022 en 2038. 6.708 kisten gemaakt.

Houtachtig geurprofiel van ceder en specerijen met rood fruit, donkere kers en nuances van jeneverbes, plus hints van steranijs. Soepel en fijn zijdeachtig, met weelderige, afgeronde tannines.

Aantrekkelijke, rijpe rode en donkere bessen met kruidige eik. Mooi gedaan. In de mond diepe, vlezig-blauwe bessen, rijke pruimen en een overvloed aan soepele, buigzame tannines. Nu drinken of bewaren.

Middel robijnrood. In de neus donkere vruchten met een vleugje rokerig/verbrand en een beetje zoetheid van eiken. In de mond donker en hartig, met fijne tannines die nu al zeer soepel zijn, alsof de extractie licht was. Afdronk net ietsje strak. (JH)

Fris en helder, met de klemtoon op rood fruit, peperige nuances, espresso en kruiden. Je vindt ook een mooie toets tabak en ceder. De wijn is rond, toegankelijk, medium body en zou na slechts enkele jaren in de kelder klaar moeten zijn om los te komen.

Diep donker robijn-granaat, paarse reflecties, subtiele randoplichting, rijpe pruimen, donkere kersen, fijne sinaasappelschil, nog wat terughoudend. Medium body, een toets van rood fruit, geïntegreerde, stevige tannines, blijft mooi hangen, wat nougat in de afdronk, een veelzijdige tafelgenoot.

Van een landgoed dat eigendom is van dezelfde familie als Chateau Gloria komt de inktkleurige 2017 Chateau Saint-Pierre (Saint-Julien), een grote, volle en indrukwekkende 2017 met subtiel eikenhout en volop aroma’s van cassis, witte bloemen, smeulende kooltjes en houtskool. Ik hou van zijn textuur, de tannines zijn rijp, en het is simpelweg een evenwichtige, complete Saint-Julien die zich 20–25 jaar zal ontwikkelen. Deze cuvée bestaat uit 73% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot en de rest Cabernet Franc, opgevoed op 50% nieuw eiken.

Purpergranaat met violette rand. Complex bouquet van rode bessen, met rode vruchtencompote en cassisbloesem. In de tweede indruk rozenhout en een verfijnde, tabakachtige kruidigheid. Strakke smaak met een fijn stevige textuur en rijpe extractie. Lange afdronk met licht edelhout, jeneverbes en verfijnde mineraliteit. Een klassiekere stijl die, op perfecte drinkrijpheid, nog kan winnen. 17,5/20

Kunz vatmonster 18: dicht, zijdeachtig, subtiel droog boeket, blauwe bessen, fijne zwarte bessen, ceder, drop, vuursteen. Evenwichtige, geconcentreerde smaak met delicate donkere vrucht, veel fijne tannines, een elegante, fijn gespierde structuur, complexe donkere aromatiek en een zeer lange, aromatische afdronk.

Dichte, zijdezachte, licht halfdroge neus: blauwe bessen, fijne zwarte bessen, ceder, drop, vuursteen. Evenwichtige, geconcentreerde smaak met delicate donkere vruchten, veel fijne tannines, een elegante, subtiel gespierde structuur, complexe donkere aroma’s en een zeer lange, aromatische afdronk. 18/20 2025 - 2045

Net als in 2007 is er een duidelijke rokerige rand die suggereert dat het fruit minder vol en rijp was dan in sommige grotere jaargangen. Toch heeft deze wijn een uitgesneden karakter met volop aroma’s van frambozenblad en viooltjes, plus sigarenkist en salie-kruiding, en een golfje van gegrilde butterscotch. Hij kan zich best een paar jaar sluiten, maar op dit moment, als u een jonge jaargang van Saint Pierre wilt drinken (of als dat simpelweg is wat u kunt kopen), is dit zonder twijfel de juiste keuze. 50% nieuw eiken. Oogst van 18 tot 26 september.

De 2017 Saint-Pierre heeft een middel- tot dieppaars granaatkleur. Hij springt het glas uit met aroma’s van geplette bramen, sappige zwarte pruimen en moerbeien, plus hints van wilde salie, potloodslijpsel en lavendel. Medium body; het gehemelte is bedekt met heldere, knapperige zwarte vruchten, omlijst door korrelige tannines en een mooie frisheid, met een lange, aardse afdronk. Mooi

Strakke, frisse wijn, licht vegetaal, met soepele tannines en een lange afdronk.

Saint-Pierre 2017 heeft het hout tijdens de rijping goed geïntegreerd. Tegenwoordig wordt hij getypeerd door fruitige tonen van cassis en braam, gevolgd door een vleugje branding. In de mond is de wijn gulzig, vol en perfect gedragen door zijn tannines, die zich echter nog wat moeten afronden. Fruitige, aanhoudende afdronk. Een overtuigende wijn met potentieel.

De neus is fruitig, elegant en gourmand, met een mooie fijne korrel, kracht en een subtiel lineair karakter. Er zijn tonen van braam, viooltje en, iets lichter, kleine wilde vruchten, aangevuld met fijne hints van grijze peper, framboos, kardemom, nootmuskaat en vanille. De mond is fruitig en in balans, met een mooie frisse ruggengraat, goede definitie, souplesse en een fijne korrel. In de mond brengt deze wijn tonen van vlezig/sappig rood fruit en braam, en subtieler viooltje, met fijne accenten van kardemom, tabak en lelie, plus discrete toetsen van rassige mineraliteit. De tannines zijn goed aangestuurd. Een aanhoudende finale met tonen van tonkaboon en vanillepeul.

Donkere, intense, levendige en heldere kleur. Matig aromatische neus, fruitig en rokerig. Streelzacht bij de aanzet, sappig in de ontwikkeling, vervolgens luchtig en zeer smaakvol; de wijn onderscheidt zich in de afdronk, zeer persistent, vol charme en onmogelijk uit te spuwen.

90–92. Vatmonster. De wijn is licht en sappig, mooi in balans tussen zijn frisse, fruitige karakter en levendige zuren. Dit wijst erop dat hij snel zal evolueren. Drinken vanaf 2022.