Château Saint-Pierre 2023

Tabak en donker fruit domineren, met minerale tonen op de achtergrond; fijn verweven tannines, knapperig fruit, veel charme en een prachtige lengte. Elegant!

Sering, vanille, kersenbloesem en specerijen komen naar voren, samen met met chocolade omhulde kersen en een vleugje bourbon in de neus. Medium body, elegant, levendig en verfijnd; de wijn focust op puurheid, lengte en lift in plaats van kracht, met een delicate toets van munt in de afdronk. De blend is 90% Merlot en 10% Cabernet Franc. 13,5% alc. 10% van de wijn is met hele trossen vergist. Drinken tussen 2027 en 2040. 92-94 ptn.

Diep donker robijn, ondoorzichtige kern, paarse reflecties, oplichtend aan de rand. Rijpe donkere kersenfruit, delicate noten van cassis, wat nougat en sinaasappelschil. Sappig, subtiele zoetheid van rijpe pruimen, ronde tannines, minerale en citroenachtige afdronk, lang aanhoudend, een levendige en ziltige eetwijn.

Delicaat bosbessenbouquet, betoverende viooltjesgeur, donker edelhout en nobele cassiskruiding. In de complexe mond een zijdezachte textuur, een strak geweven tanninekorset, fijnnerveuze ruggengraat ter ondersteuning en een rechtlijnig, strak lichaam. In de geconcentreerde lange finale contouren van zwarte bessen, grafiet, vlierbessensap en een fijne, poederige wrangheid.

Aangenaam, goed in balans, met diepe, inktachtige smaken; een plezierige, slanke en zelfverzekerde Saint-Julien met moeiteloze finesse, waarbij je voelt dat men niet te veel probeert te imponeren, maar juist de doordrinkbaarheid van het oogstjaar benut, met zwarte vrucht en een vleug drop. Geef hem een paar jaar en dompel je daarna onder in het genot van deze wijn. Opbrengst 45 hl/ha, derde jaar van biologische omschakeling.

Score: 90–92. Een wijn die zich met enige terughoudendheid ontplooit, maar doelbewust en elegant voortgaat. De neus barst van sappig zwart fruit, met peperige en kruidige accenten. In de mond komt het fruit vrij en vult het sap elk hoekje en gaatje. Veel intenser in de mond dan in de neus onthult de wijn een aanhoudende zuurgraad die de smaakpapillen onophoudelijk prikkelt, goed getemde tannines en een frisse, watertandende afdronk.

Een fraaie, kruidige, getoaste en gulzige neus, vol elegantie, met fijne, rassige kracht en diepte. Hij toont aroma’s van wilde braam, viooltje en, subtieler, rijpe wilde besjes, met een hint van kerrie en specerijen. De mond is fruitig en biedt fraîcheur, mineraliteit, een sappige/ frisse ruggengraat, goede definitie, fijne precisie en een langgerekt profiel. Hij drukt tonen uit van sappige/frisse braam, sappige/frisse framboos en, iets subtieler, korenbloem, aangevuld met toetsen van sering en kleine rode besjes, evenals hints van toast, nootmuskaat en geplette amandel. Goede lengte. Zachte tannines.

De typische, rechttoe rechtaan ruggengraat van grafiet van de AOC loopt door deze rode wijn, samen met schoolboeksmaken van zwarte bes, braam en boysenberrypasta, die intensiteit en scherpte tonen. Een zweem van gietijzer sluimert in de afdronk, die rijk gevuld is, zeker voor de jaargang. Rotsvast. Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot. Op zijn best van 2028 tot 2042. 6.300 kisten gemaakt, 1.200 kisten geïmporteerd.