Dalla Valle Vineyards : Maya 2020

Misschien heeft de 2020 Maya een subtiele extra toets van bladachtige complexiteit die de Cabernet Sauvignon niet laat zien, maar verder lijkt deze 60/40-blend van Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc er behoorlijk op, met zwarte kersen, donkere leemachtige tonen en hints van cassis, ceder en vanille. Hij is middel- tot volwaardig van body, rijk van textuur en tanninerijk, maar met een licht opengeweven indruk en een rijpe, zacht wollige afdronk.

Een kern van cassis en zwarte kers wordt geflankeerd door een opvallende tabaktoets, met daarnaast een aardse rand die doorduwt. De licht strakke afdronk wordt onderstreept door accenten van els en warme bestratingssteen. Toont meer zijn Cabernet Franc-kant dan de Cabernet Sauvignon-component. Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc. Het best tussen 2024 en 2035. 700 kisten gemaakt.

Geurig en uitgesproken aromatisch in de neus, uitnodigend en koel. De klassieke blend van 60% Cabernet Sauvignon en 40% Cabernet Franc is soepel en verfijnd in de mond—knapperig en fris, maar ook zijdezacht, met een licht kauwbare, veerkrachtige indruk. Een fraaie combinatie van kracht en focus, met drive en precisie, nuance en detail. Uitstekende presentatie die het gehemelte echt vult met sap, energie en helderheid. Mooie lengte en algehele structuur, goed uitgewerkt, vol maar niet overheersend, rijk zonder overmatig alcohol—een prachtige vertoning en ronduit heerlijk. Winemakers Naoko Dalla Valle en Andy Erickson.

Subtiel maar tegelijk heel transparant: braam, zwarte zoethout en cassisscheut. Ook wat salie en lavendel, en daarnaast grafiet. Vol van body, maar strak en precies in de mond, met stevige, verfijnde tannines die compact aanvoelen. Ze zijn gelaagd en lopen verticaal door de wijn. De afdronk wordt mooi ingetogen en streng. Erg knap gedaan voor de jaargang. Geef hem drie tot vier jaar om open te bloeien.

60% Cabernet Sauvignon, 40% Cabernet Franc. Diep van kleur met een zoete, zeer pure neus gedomineerd door cassis. Het gehemelte is monolithisch: een golf van zoet zwart fruit, opgevangen door rijke, sappige tannines. Vol van body maar in balans; uitgesproken van stijl, en indrukwekkend gemaakt. Zeer intens, met een lange, gepolijste afdronk. (TP)

De 2020 Maya zit vol zwarte kers, chocolade, specerijen, leer, verschroeide aarde en wierook. Het fruit heeft een mooie diepte, maar de tannines zijn vlijmscherp in hun intensiteit. Er valt veel te waarderen aan de 2020, zeker als hij wat tot rust komt. Vandaag zijn de tannines echter behoorlijk imposant.