Domaine Albert Mann : Riesling Grand Cru "Furstentum" 2023

Precies rijp — denk aan een verse ananas, sappig en verfrissend — en geconcentreerd, met veel kracht op het behoorlijk indrukwekkende, medium-bodied gehemelte. Met beluchting ontwikkelt hij aroma’s van sinaasappelschil. Prachtige sappigheid en zuiverheid in de zeer lange, compacte afdronk. Hij begint pas net te laten zien waartoe hij in staat is. Afkomstig van drie percelen op kalkrijke bodem. Van biodynamisch geteelde druiven. Nu drinken of bewaren.

De 2023 Riesling Furstentum Grand Cru, geoogst op klei op kalksteen, is in de neus ingetogen, al komt bij wat meer walsen een fraaie reductie naar voren. In de mond is hij daarentegen één en al zonnige helderheid met een rustgevende frisheid, en hij drukt de diepte en koelte van de kalksteen uit met serene toetsen van sappige, rijpe citroen en bleekgele Reine Claude-pruim. Zuiverheid en evenwicht kenmerken de 2023. (Beendroog)