Domaine Belargus : Rouères 2021
In voorraad
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Beschrijving
Een weelderige en intense droge witte wijn uit de Loire, geboren uit een uitzonderlijk terroir
Het Domein
In 2018 nam Ivan Massonnat, een verlichte kenner van grote wijnen, Domaine Pithon-Paillé, opgericht door Jo Pithon, over. Herbenoemd tot Domaine Belargus beslaat deze wijngaard in Anjou nu 24 hectare, die volledig biodynamisch wordt bewerkt. Het domein valt op door een percelengebaseerde productie, afkomstig van zorgvuldig geselecteerde crus, lieux-dits en monopoles, met de zuivere, minerale expressie van chenin blanc—de emblematische druivensoort van de Loire—als leidend principe.
De Wijngaard
De cuvée Rouères wordt geproduceerd van een perceel van bijna 3 hectare, gelegen op een van de drie historische locaties in Anjou die in het oprichtingsbesluit van de appellatie Quarts-de-Chaume worden genoemd. Dankzij een zuidoostelijke oriëntatie op de kam van dit prestigieuze terroir ligt het perceel op arme, stenige puddingsteenbodems die overdag warmte opslaan en 's nachts afgeven, wat bijdraagt aan een optimale rijping van de druiven.
Samenstelling
Deze 2021 Rouères cuvée is 100% chenin blanc.
