Domaine Comte Georges de Vogue : Musigny Grand cru 2023

Kenmerken en proefnotities van de Musigny Grand Cru 2023 van Domaine Comte Georges de Vogüé

Degustatie

Kleur
De wijn toont een lichtgele tint met heldere gouden reflecties.

Neus
Het aromatische boeket getuigt van grote zuiverheid en combineert tonen van fruit met wit vruchtvlees, citrusvruchten en witte bloemen, ondersteund door een elegante mineraliteit en subtiele boterige accenten.

Mond
De aanzet is royaal en precies. In de mond onthult de wijn een zijdezachte textuur en een mooie spanning, met aroma's van peer, verse amandel en delicate honing. De afdronk is lang en wordt gedragen door een zilte frisheid die kenmerkend is voor zijn uitzonderlijke terroir.

Wijn-spijscombinaties
Deze grote witte wijn gaat prachtig samen met edele schaaldieren zoals kreeft of langoest, vis in een romige saus of gevogelte uit de Bresse met morieljes.

Serveren en bewaren
Voor een optimaal genot serveert u deze wijn het best tussen 12 en 14 °C. Dankzij zijn uitzonderlijke bewaarpotentieel kan hij vele jaren in de kelder rijpen om zijn volledige complexiteit te ontplooien.

De excellentie van een groot Bourgondisch terroir

Het domein
In het hart van Chambolle-Musigny gelegen, is Domaine Comte Georges de Vogüé een ware institutie in Bourgondië. Dit historische domein, waarvan de oorsprong teruggaat tot de 15e eeuw, staat bekend om zijn uitzonderlijke erfgoed aan wijnstokken en om een vakmanschap dat van generatie op generatie wordt doorgegeven.

De wijngaard
Het domein bezit een zeldzaam perceel chardonnay binnen de prestigieuze Musigny Grand Cru. Dit unieke terroir, bestaande uit klei-kalkbodems rijk aan kleine stenen, verleent de wijn een ongeëvenaarde mineraliteit en elegantie.

Het wijnjaar
Het wijnjaar 2023 profiteerde in Bourgondië van gunstige weersomstandigheden, waardoor de druiven een optimale rijpheid konden bereiken met behoud van een mooie frisheid, essentieel voor het evenwicht van grote witte wijnen.

Vinificatie en rijping
De druiven worden met de hand geplukt en streng geselecteerd. De vinificatie gebeurt met grote precisie om de zuiverheid van het fruit te bewaren, gevolgd door rijping op Franse eikenhouten vaten, wat complexiteit en structuur toevoegt zonder de identiteit van het terroir te maskeren.

Druivenras
Chardonnay (100%).