Domaine Comte Georges de Vogue : Musigny Grand cru 2021

Kenmerken en proefadvies voor de Musigny Grand Cru Blanc 2021 van Domaine Comte Georges de Vogüé

Proeven

Kleur

De kleur onthult een stralende bleekgouden tint, kenmerkend voor deze uitzonderlijke witte Grand Cru.

Neus

De neus onthult een delicaat en complex boeket, met aroma's van witte bloemen vergezeld door tonen van fris citrusfruit. Een kristallijne mineraliteit geeft diepte en elegantie aan het aromatische geheel.

Smaak

In de mond onderscheidt deze witte wijn zich door zijn opmerkelijke frisheid en spanning, de signatuur van het oogstjaar 2021. De afwezigheid van tannines zorgt voor een delicate textuur, terwijl de mineraliteit het gehemelte harmonieus structureert en leidt naar een aanhoudende afdronk.

Wijn-spijsadvies

Deze Musigny Grand Cru Blanc 2021 past prachtig bij zeevruchten, fijne schelpdieren en eenvoudig bereide fijne vis. Hij combineert ook elegant met licht wit vlees en verse geitenkaas.

Serveertip en bewaarpotentieel

De Musigny Grand Cru Blanc 2021 komt het best tot zijn recht bij een temperatuur tussen 10 en 12°C. Zijn minerale structuur en frisheid geven hem een uitstekend bewaarpotentieel, waardoor een harmonieuze ontwikkeling over meerdere decennia mogelijk is.

Een unieke witte Grand Cru uit de Bourgondische Côte de Nuits

Het domein

Domaine Comte Georges de Vogüé, gevestigd rond 1450 in Chambolle-Musigny, belichaamt meer dan vijf eeuwen uitmuntendheid in Bourgondische wijnen. Het domein is sinds de oprichting onafgebroken in familiebezit en beslaat nu ongeveer 12,6 hectare; het bezit bijna 70% van de prestigieuze Musigny Grand Cru wijngaard. Momenteel beheerd door Claire de Causans en Marie de Ladoucette, kleindochters van graaf Georges de Vogüé, zet het domein een traditie van uitmuntendheid voort onder leiding van keldermeester Jean Lupatelli, die in 2021 arriveerde. Dit Bourgondische instituut blijft een onbetwiste referentie voor de kwaliteit en authenticiteit van zijn wijnen.

De wijngaard

Musigny vormt een uitzonderlijk terroir in het hart van de Côte de Nuits. Dit climat profiteert van een unieke bodemsamenstelling, met bodems verrijkt met rode klei in de bovenste delen en kalksteen van grote zuiverheid. Dit uitzonderlijke geologische kenmerk maakt de teelt van Chardonnay naast Pinot Noir mogelijk, waardoor Musigny de enige Grand Cru in de Côte de Nuits is die witte wijnen mag produceren. De Chardonnay-stokken van het domein, herplant in 1997, hebben de rijpheid bereikt die nodig is om de complexiteit van dit unieke terroir volledig tot uitdrukking te brengen.

Het oogstjaar

Het oogstjaar 2021 in Bourgogne bleek bijzonder veeleisend, gekenmerkt door een gebrek aan zonneschijn en koele omstandigheden tijdens de rijpingsperiode. Ondanks deze klimatologische uitdagingen wist de Côte de Nuits zich staande te houden. De late oogst, uitgevoerd vanaf eind september, zorgde voor een bevredigende fenolische rijpheid. Deze koele context bevorderde het behoud van een opmerkelijke natuurlijke zuurgraad, wat de witte wijnen een karakteristieke frisheid en spanning geeft, die vooral gewaardeerd wordt in noordelijke appellaties zoals Chambolle-Musigny.

Vinificatie en rijping

De vinificatie van de Musigny Grand Cru Blanc 2021 werd uitgevoerd onder leiding van Jean Lupatelli, die innovaties introduceerde met respect voor de traditie van het domein. De druiven, handmatig geoogst in kleine kratjes van 20 kg om hun integriteit te bewaren, werden gevinifieerd met een non-interventionistische aanpak. De rijping vond plaats in eikenhouten vaten, waarbij het werken met de fijne droesem (lie) zorgde voor de ontwikkeling van aromatische complexiteit, terwijl de minerale zuiverheid die kenmerkend is voor dit uitzonderlijke terroir behouden bleef. Deze eerste productie onder de nieuwe leiding getuigt van een voortdurende zoektocht naar evenwicht tussen traditie en moderniteit.

Druivenras

100% Chardonnay