Domaine Comte Georges de Vogue : Musigny Grand cru 2023

Kenmerken en proeftips voor de Musigny Grand Cru 2023 van Domaine Comte Georges de Vogüé

Proefnotities

Het oog
De wijn toont een bleekgele kleur met heldere, gouden glanzen.

Neus
Het aromatische boeket getuigt van grote zuiverheid en combineert noten van wit fruit, citrus en witte bloemen, ondersteund door een elegante mineraliteit en subtiele boterachtige tinten.

Mond
De aanzet is breed en precies. De mond onthult een zijdezachte textuur en mooie spanning, met aroma's van peer, verse amandel en delicate honing. De afdronk is lang en aanhoudend, gedragen door een zilte frisheid die kenmerkend is voor dit uitzonderlijke terroir.

Spijs-wijncombinatie
Deze grote witte wijn combineert prachtig met edele schaaldieren zoals kreeft of rivierkreeft, vis in romige saus, of gevogelte van Bresse met morieljes.

Serveren en bewaren
Voor een optimale proefervaring dient deze wijn te worden geserveerd tussen 12 en 14°C. Met een uitzonderlijk bewaarpotentieel kan hij vele jaren in de kelder rijpen om zijn volledige complexiteit te onthullen.

De uitmuntendheid van een groot Bourgondisch terroir

Het domein
Gelegen in het hart van Chambolle-Musigny, is Domaine Comte Georges de Vogüé een ware instelling in Bourgogne. Met een oorsprong die teruggaat tot de 15e eeuw, staat dit historische domein bekend om zijn uitzonderlijke wijngaarderfgoed en om de expertise die van generatie op generatie wordt doorgegeven.

De wijngaard
Het domein bezit een zeldzaam perceel Chardonnay binnen de prestigieuze Musigny Grand Cru. Dit unieke terroir, bestaande uit klei-kalksteenbodems rijk aan kleine stenen, geeft de wijn een onvergelijkbare mineraliteit en elegantie.

De jaargang
Het jaar 2023 werd in Bourgogne gekenmerkt door gunstige weersomstandigheden, waardoor de druiven een optimale rijpheid konden bereiken met behoud van een mooie frisheid, essentieel voor de balans van grote witte wijnen.

Wijnbereiding en rijping
De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig gesorteerd. De vinificatie gebeurt met precisie om de zuiverheid van het fruit te behouden, gevolgd door rijping op Franse eiken vaten die complexiteit en structuur geven zonder de identiteit van het terroir te overschaduwen.

Druivenras
Chardonnay (100%).