Domaine des Lambrays : Clos des Lambrays Grand cru 2018

Clos des Lambrays bevindt zich momenteel in een overgangsfase, met het vertrek van een wijnmaker en de komst van een nieuwe; het wordt interessant om te zien hoe de stijl zich ontwikkelt. Dit is een klassiek stevige, rijpingswaardige expressie van het terroir, gekenmerkt door 80% hele trossen, die een stengelachtige, rokerig-turfachtige, bijna Islay-maltwhiskyachtige toets geven, een tannineruggengraat en lagen donkere zwarte kers en damsonpruim.

60 m hoogteverschil tussen de boven- en onderkant van de Clos. 80% hele trossen en 50% nieuw eiken. Vatmonster. Diep van kleur. Geurend, donker en stenig in de neus. Een vleugje peper, maar vooral de meest elegante, ingetogen donkerrode vrucht. Slechts een toets eikenhoutkruiden. Hartige specerijen, geen zoete. Ongelooflijk soepele tannines. Ze deden drie pigeages per dag maar drukten niet tot op de bodem van de tank. Kracht in het middenpalet, maar een delicate afdronk, met zo’n tanninefinesse dat je de kracht van het jaar bijna mist. De donkere fruittoon toont de rijpheid. Zeer, zeer lang en nu al zo elegant. Het hout wordt door het fruit opgenomen. Een duidelijke minerale/peperige laag voegt frisheid toe. Mondwaterend, ook al is de zuurgraad slechts matig (pH 3,65). Goed in balans bij 13,7%. (JH)

De Clos des Lambrays Grand Cru 2018 heeft niet helemaal de amplitude van Magniens Clos Saint-Denis, maar toont levendigere rode vruchten, die met beluchting opklaren en uiteindelijk een haast etherische kwaliteit ontwikkelen. Het gehemelte is prachtig in balans, met sappige rode vruchten verweven met tonen van witte peper, salie en grafiet. Schitterende structuur in de afdronk – typisch Morey-Saint-Denis, met heerlijke sappigheid. Goede wijn! Blind geproefd tijdens de Burgfest 2018 proeverij rood.

De strijd tussen Clos des Lambrays en Clos de Tart laait op. Les Lambrays 2018 bereikt de volle rijkdom die dit schitterende terroir toelaat en levert een wijn met ras, rokerige tonen en een verkwikkende frisheid. In de mond is hij langer dan breed, mineraal, oneindig intens.

Mooie, complexe en diepe neus, nog jeugdig: de wijn toont zich genuanceerd, met een ruim tanninegeraamte en sappige tannines, dat de ingetogen rijkdom van rijp maar toch fris fruit perfect omkadert. De oogst met hele trossen brengt frisheid en hartigheid, met een toets van gerookte thee, en verlengt met plezier de smaakvolle lijn van de wijn. Deze grote wijn zal in de voetsporen treden van de roemrijke zonnige jaargangen die de geschiedenis van het domein hebben gemarkeerd.

Na zijn sterke optreden uit het vat heeft de 2018 Clos des Lambrays Grand Cru niet helemaal al zijn beloften waargemaakt. Met aroma’s van rijpe kersen, bessen, specerijen en sinaasappelschil is hij duidelijker getekend door cederachtig nieuw eiken dan ik een jaar geleden waarnam, en rustieke tonen van gerookt vlees en vers leer vermengen zich nu met zijn uitnodigende fruitaccenten. Vol, rijk en gelaagd, eindigt hij met een jeugdig kauwbare afdronk, beïnvloed door eikenlactonen.