Domaine des Sénéchaux : Châteauneuf-du-Pape 2022

De 2022 Châteauneuf-du-Pape Blanc is een blend van 32% Roussanne, 31% Grenache Blanc, 28% Clairette en 9% Bourboulenc. Gemaakt in een combinatie van roestvrij staal en oudere eiken vaten, komen in de neus duidelijke fruittonen van meloen en peer naar voren, met slechts een vleugje venkel. Hij is vol van body, met veel concentratie en lengte, maar oogt wat zacht en breed, misschien zelfs een tikje warm.

32% Roussanne, 31% Grenache Blanc, 28% Clairette, 9% Bourboulenc. Gemacereerd en gevinifieerd in oude eikenhouten vaten (22%) en roestvrijstalen tanks (78%). 22% heeft zes maanden gerijpt in oude eiken vaten, 78% acht maanden in roestvrijstalen tanks. Blind geproefd. In de neus honingperen en anijstonen. Vol en rijp, met een zeer zoete aanzet. Enorme intensiteit en gematigde zuurgraad. Gelaagde en weelderige afdronk. Volle kracht vooruit! (AC)

Rijpe peren, honingachtige sinaasappel en enkele subtiele geroosterde nuances komen naar voren in de Châteauneuf Du Pape Blanc 2022 van Senechaux, een middelzware, rijpe, gelaagde en gestructureerde witte wijn die een prachtig gevoel van frisheid en zuiverheid behoudt. Drink deze uitmuntende witte wijn in de komende 2–4 jaar. Het zou me zeker niet verbazen als hij zich daarna nog interessant ontwikkelt.

Deze heerlijke, gelaagde en smaakvolle witte wijn heeft aroma’s van plakjes appel, peer, geblancheerde amandelen en zoete specerijen. Medium-bodied, strak en gedreven, maar toch subtiel in de mond. In balans en hartig. Nu drinken of bewaren.