Assistent
Gemini a dit Oorsprong gegarandeerdRechtstreeks van het domein
LeveringGratis bij bestelling vanaf € 300
Veilig betalenVisa, American Express, Mastercard...
Domaine Georges Vernay : Les Terrasses de l'Empire 2024
In voorraad
Laten we het over dit product hebben!
Een combinatie in gedachten? Een vraag over het wijnjaar? Vergelijking met een ander product? Vind hier de antwoorden...
Beschrijving
Kenmerken en proefnotities van de "Les Terrasses de l'Empire" 2024 van Domaine Georges Vernay
Proefnotities
Het oog
Deze in Frankrijk geproduceerde witte wijn onthult een prachtige, heldere kleur.
De neus
Het aromatische boeket ontvouwt zich met delicate geuren van witte perzik, amandel en abrikozenpit. Subtiele bloemige accenten van kamperfoelie mengen zich harmonieus met tinten van citrus, meloen en persimoen.
De mond
De mond biedt een superbe balans tussen rijkdom en minerale frisheid. Met een levendige energie en een gematigde body onthult de mond lichte bittertonen en een vleugje botercrème, die overgaan in een lange, complexe en opmerkelijk verfijnde afdronk.
Wijn-spijsadvies
Ideaal om een maaltijd als aperitief te openen, combineert deze wijn heerlijk met rauwe vis zoals sushi, gerookte zalm of delicate schaaldieren. Hij versterkt ook fijn gevogelte, belegen geitenkazen en rijkere gerechten zoals foie gras of een chocoladedessert.
Service en bewaring
De "Les Terrasses de l'Empire" 2024 zal zijn volledige potentieel vanaf 2026 tonen. Hij bereikt zijn hoogtepunt rond 2030 en kan tot ongeveer 2036 worden bewaard.
Overige kenmerken
Deze wijn heeft een alcoholpercentage van 13,5%.
De pure en minerale expressie van een grote witte Condrieu
Het domein
Opgericht in 1937 door Francis Vernay, ligt Domaine Georges Vernay in de noordelijke Rhônevallei, in Frankrijk. Historisch bekend voor het redden van de lokale druivensoort van uitsterving onder leiding van Georges Vernay, wordt dit 24 hectare grote wijndomein nu geleid door zijn dochter, Christine Vernay, samen met haar echtgenoot Paul Amsellem. Als pionier die de hoogste erkenning van critici heeft ontvangen, heeft de huidige eigenaar het domein naar de top van de internationale erkenning getild door een milieuvriendelijke filosofie te hanteren, waarbij alle grond gecertificeerd is volgens de biodynamische landbouw.
De wijngaard
De druiven komen van de lieux-dits "La Caille" en "Sainte-Agathe", ideaal gelegen in het hart van het dorp Condrieu. Met een gemiddelde leeftijd van 35 jaar gedijen de wijnstokken op steile hellingen waar elke mechanisatie onmogelijk is. Het terroir bestaat voornamelijk uit granietbodems, rijk aan mica en schist, wat de wijn zijn kenmerkende mineraliteit geeft.
Het oogstjaar
Het jaar werd gekenmerkt door over het algemeen koeler en natter weer in de regio. Deze specifieke klimatologische omstandigheden hielpen om een zeer goede natuurlijke zuurgraad te behouden tijdens de groeicyclus, wat resulteerde in bessen met een grote frisheid en een opmerkelijke balans.
Vinificatie en rijping
De oogst gebeurt met de hand met behulp van kleine kratten. Om de aromatische complexiteit te maximaliseren, worden de volledige trossen zacht geperst. De vergisting wordt vervolgens op gang gebracht met inheemse gisten. De "Les Terrasses de l'Empire" 2024 rijpt gedurende 10 maanden, verdeeld tussen grote conische eiken vaten van 20 hectoliter en oudere vaten, met een klein aandeel nieuw eikenhout, waardoor de zuiverheid van het fruit behouden blijft.
Druivenras
100% Viognier.
