Assistent
Gemini a dit Oorsprong gegarandeerdRechtstreeks van het domein
LeveringGratis bij bestelling vanaf € 300
Veilig betalenVisa, American Express, Mastercard...
Domaine Laroche : Chablis Grand cru "Les Bouguerots" 2024
Voorraad in het pand - Verzending vanaf 29 oktober 2026
Laten we het over dit product hebben!
Een combinatie in gedachten? Een vraag over het wijnjaar? Vergelijking met een ander product? Vind hier de antwoorden...
Beschrijving
Kenmerken en proeftips voor de Chablis Grand Cru "Les Bouguerots" 2024 van Domaine Laroche
Proefnotities
Neus
De neus opent met complexe aroma's van mandarijn, citroenschil en nectarine, vergezeld van tonen van wit fruit en een delicate minerale toets.
Mond
De mond is zijdezacht en rijk aan textuur, gedragen door een levendige zuurgraad die de concentratie en diepgang onderstreept. De lange afdronk blijft fris, met een zuivere, aanhoudende mineraliteit.
Spijs en wijn
De Chablis Grand Cru "Les Bouguerots" 2024 past uitstekend bij vis, oesters, garnalen op Thaise wijze en milde geitenkazen.
Serveren en bewaren
De Chablis Grand Cru "Les Bouguerots" 2024 wordt idealiter geserveerd bij een temperatuur van 12 tot 14 °C. Het domein geeft voor deze cuvée een bewaarpotentieel van 10 tot 15 jaar aan, wat betekent dat hij tot ongeveer 2039 kan worden genoten.
Een Chablis Grand Cru gevormd door de mineraliteit van het Climat Bougros
Het domein
Domaine Laroche begon zijn familiegeschiedenis in 1850, toen Jean Victor Laroche zijn eerste perceel verwierf in Chablis, in Bourgondië. Tegenwoordig beslaat het domein 90 hectare, waaronder 21 hectare Premier Cru- en 6 hectare Grand Cru-wijngaarden. Sinds 2023 is Antoine Leccia voorzitter, terwijl Jean-Baptiste Mouton algemeen directeur is, binnen de groep AdVini. Het domein staat bekend om zijn historische hoofdkwartier in de Obédiencerie, een voormalig klooster in Chablis, en om zijn toewijding aan Chardonnay.
De wijngaard
Les Bouguerots is een perceel binnen het Climat Bougros, het meest westelijke van de Grand Cru-wijngaarden van Chablis, gelegen op een steile helling langs de rivier de Serein. Het perceel ligt op het zuiden en zuidwesten en rust op een Kimmeridgiaanse ondergrond, bedekt met een kleilaag van 30 centimeter die de waterretentie in de zomer bevordert. De wijnstokken, afkomstig uit een massale selectie van de oude, historische wijnstokken van het domein, beslaan een oppervlakte van 0,31 hectare.
Druivenras
100% Chardonnay.
