Domaine Laroche : Chablis 1er cru "Mont de Milieu" 2022
In voorraad
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Beschrijving
Een Chablis 1er Cru met een brede en verfijnde mineraliteit
Het landgoed
Opgericht in 1850, is het Domaine Laroche een pijler van de wijnbouw in Bourgondië, geworteld in de geschiedenis van Chablis. Met 90 hectare aan wijngaarden, waaronder percelen in premier en grand crus, onderscheidt het zich door zijn toewijding aan kwaliteit en terroir. De Obédiencerie, een voormalig middeleeuws klooster, getuigt van zijn rijke erfgoed, met de relikwieën van Saint-Martin. Onder leiding van Clément Renaud en Romain Chevrolat combineert het landgoed traditie en innovatie, met een wijnbereidingsproces dat de natuurlijke expressie van de bodems respecteert.
De wijngaard
"Mont de Milieu" komt van een uitzonderlijk terroir gelegen op een heuvel die ooit de grens markeerde tussen Bourgondië en Champagne. Deze steile helling profiteert van een ideale blootstelling aan de rechteroever van de Serein, in de directe nabijheid van de Grand Crus van Chablis. De bodems, bestaande uit Kimmeridgian kalksteenmergels rijk aan mariene fossielen, geven de wijn zijn karakteristieke mineraliteit.
Druivensoort
Deze Chablis 1er cru "Mont de Milieu" 2022 van Domaine Laroche is 100% chardonnay.
