Domaine Stéphane Ogier : Les Vieilles Vignes de Jacques Vernay 2019

Een weelderige en verleidelijke stijl, met warme smaken van appel, perzik en rijpe abrikoos, verweven met tonen van witte thee, ijzerhard en gedroogd hooi. Honingachtig en rond op het sappige gehemelte, waarbij de rijkdom mooi in toom wordt gehouden door bittere, schilachtige zuren en minerale hints. De lange afdronk wordt gekenmerkt door een toets van gezouten boter. Nu drinken tot 2028. 389 kisten gemaakt, 25 kisten geïmporteerd.

In dit millésime waren de druiven zeer rijp—waarschijnlijk iets te rijp—waardoor het fruit wat gestoofd overkomt. Zeker, het heeft breedte en kracht, maar ten koste van de frisheid.

Zonder twijfel een van de beste wijnen van de appellatie, met een definitie die respect afdwingt. Het terroir geeft hem een bewonderenswaardige frisheid en het geheel is perfect in balans, met een nerveuze, ziltige afdronk.