E. Guigal : Châteauneuf-du-Pape 2020

Kenmerken en proefadvies voor Châteauneuf-du-Pape 2020 van E. Guigal

Proeven

Kleur
Donkere kleur.

Neus
Een heerlijke neus die rijpe rode vruchten en kruidige nuances combineert.

Smaak
Op het gehemelte wordt de gulheid uitgedrukt door een dichte textuur, gesmolten tannines en een mooie aromatische diepte, allemaal gedragen door een opmerkelijke harmonie.

Service en veroudering

Serveer tussen 16 en 18°C. Deze wijn kan tot ongeveer 2040 worden bewaard.

Voedsel- en wijncombinaties

Deze rode wijn past ideaal bij gegrild of gesausd rood vlees, gevederd wild of zelfs oude kazen.

Een complexe en verfijnde rode wijn uit Châteauneuf-du-Pape, handtekening van de Rhône-vallei

Het eigendom
Opgericht in 1946 in Ampuis door Étienne Guigal, is het huis E. Guigal een essentiële referentie in de Rhône-vallei. Zijn zoon Marcel nam in 1961 het roer over, voordat hij het overdroeg aan de derde generatie, nog steeds gedreven door respect voor familiekennis. Het landgoed wordt nu erkend voor zijn kwaliteitseisen en zijn verankering in de grootste Rhône-appellaties.
In 1995 viel E. Guigal op door de aankoop van het Château d’Ampuis, een juweel van het wijnpatrimonium, en vervolgens door de integratie van andere gerenommeerde eigendommen zoals Jean-Louis Grippat, het Domaine de Vallouit of het Château de Nalys, in het hart van Châteauneuf-du-Pape.

De wijngaard
Deze cuvée komt van percelen die zich bevinden op typische bodems van de Châteauneuf-du-Pape appellatie: een mix van gerolde kiezels en rode klei. Deze terroirs, emblematisch voor de zuidelijke Rhône-vallei, geven de wijn rijkdom, diepte en een uniek karakter.

Vinificatie en veroudering
De druiven worden volgens traditionele methoden gevinifieerd, met een lange maceratie van ongeveer vier weken. De veroudering strekt zich uit over 36 maanden in foudres, wat een perfecte integratie van de tannines en een grote aromatische complexiteit bevordert.

Blend

Oude grenache, mourvèdre, syrah en andere druivensoorten.