Famille Perrin : L'Argnée - Vieilles Vignes 2020

Proefnotities en serveertips voor Famille Perrin Gigondas 2020

Proeven

Kleur

De wijn heeft een prachtige, heldere, briljante robijnrode kleur.

Neus

In de neus komt een verleidelijk bouquet naar voren, gekenmerkt door aroma’s van vers rood fruit en aardbeien. Minerale en aardse toetsen zorgen voor extra complexiteit, met subtiele hints van specerijen en peperige kruiden die typisch zijn voor de appellatie.

Mond

In de mond valt de wijn op door zijn balans en finesse. Zijdezachte, soepele tannines omhullen het gehemelte op elegante wijze. Het fruitige karakter blijft lang hangen, versterkt door delicate kruidige en peperige nuances die bijdragen aan de algehele verfijning van de wijn. De textuur charmeert door zijn rondheid en frisheid.

Spijs- en wijncombinaties

Deze Gigondas is een ideale match bij kalfskoteletten met morieljes of krokante lamsborst. Hij combineert ook perfect met gestoofd rood vlees, pittige gerechten op basis van lam of rund, evenals met gerijpte kazen en charcuterie.

Serveren en bewaren

Het wordt aanbevolen deze Gigondas 2020 te serveren op een temperatuur van 16°C om zijn kwaliteiten ten volle te waarderen.

Een elegante, fruitgedreven Gigondas uit de Zuidelijke Rhônevallei

Het domein

Famille Perrin staat voor zes generaties wijnmakers die zich inzetten voor het produceren van kwaliteitswijnen in de Rhônevallei. Opgericht in 1997 onder de naam Perrin & Fils en in 2010 omgedoopt tot Famille Perrin, beslaat het domein vandaag 640 hectare wijngaarden verspreid over zeven appellaties in de Zuidelijke Rhône, waaronder Gigondas, Vinsobres, Cairanne en Vacqueyras. Als pioniers in biologische wijnbouw sinds 1956 passen de Perrins deze milieuvriendelijke methoden toe in al hun wijngaarden. Vandaag wordt de familie geleid door Jean-Pierre en François Perrin, samen met hun kinderen Marc, Pierre, Thomas, Cécile, Charles en Mathieu, die de waarden van kwaliteit en duurzaamheid van hun voorgangers in ere houden.

De wijngaard

Deze Gigondas wordt gemaakt van wijngaarden die halverwege de helling liggen, in de buurt van enkele van de belangrijkste historische sites van de appellatie. De percelen genieten van een noordwestelijke expositie en zijn aangeplant op terrassen. De complexe bodems combineren kalksteen, kalkhoudende mergel, klei en zand. Een stroom koele lucht die door een vallei ten westen van het dorp trekt, brengt een natuurlijke frisheid die de balans en aromatische complexiteit van de druiven bewaart. Deze geografische ligging aan de voet van de Dentelles de Montmirail geeft de wijnen een uitgesproken elegantie en unieke aromatische finesse.

De jaargang

De jaargang 2020 in de Zuidelijke Rhône bleek gul, zowel in kwaliteit als in kwantiteit. Na een zachte winter met één enkele vorstepisode eind maart, was de lente stralend, warm en zeer winderig. Deze omstandigheden zorgden ervoor dat de bodems hun frisheid konden behouden. De maanden juni, juli en augustus werden gekenmerkt door aanhoudende winden en koele, vochtige nachten, met overdag temperaturen die gematigder waren dan in 2019. Deze omstandigheden hielden de wijnstokken in perfecte gezondheid. De oogst begon op 26 augustus en liep door tot eind september onder ideale omstandigheden. De geplukte druiven waren zeer gezond, sappig en perfect rijp, met gematigde alcoholgehaltes en een mooie natuurlijke zuurgraad.

Vinificatie en rijping

De oogst gebeurt met de hand, met een strenge selectie van de druiven. Na sorteren en kneuzen bij aankomst in de kelder vindt de gisting plaats over een langere periode om de aromatische extractie te maximaliseren. Handmatige pigeages helpen de extractie-intensiteit te beheersen. De maceratie wordt bewust verlengd om de tanninestructuur van de Gigondas 2020 geleidelijk te verfijnen. Na de malolactische gisting en de assemblage rijpen de wijnen ongeveer een jaar in grote eikenhouten foudres en eikenhouten vaten, waardoor het fruitige karakter en de frisheid van de wijn behouden blijven.

Druivenrassen

Grenache (60%)
Syrah (40%)