Jean-Michel Gérin : Saint-Joseph 2024

De elegantie en diepgang van een Saint-Joseph van Jean-Michel Gérin

Het domein

Het gelijknamige domein werd in 1983 opgericht door Jean-Michel Gérin en is gevestigd in Ampuis, in het hart van de Rhônevallei. Als pionier in de herleving van Côte-Rôtie beslaat het domein tegenwoordig een twintigtal hectare wijngaarden. Nu geleid door zijn zonen, Michaël en Alexis Gérin, zet het domein de familietraditie voort met een blik op de toekomst. Onder hun leiding behaalde het domein in 2023 het biologische certificaat, wat getuigt van een sterke inzet voor duurzame praktijken op deze steile en veeleisende terroirs.

De wijngaard

De druiven voor deze Saint-Joseph komen van wijnstokken van twintig tot dertig jaar oud, geworteld in granietbodems. Dit terroir wordt gekenmerkt door extreem steile hellingen, die soms een gradiënt van 60% bereiken. Deze duizelingwekkende topografische omstandigheden vereisen rigoureus handmatig werk. De druiven worden daarom volledig met de hand geoogst en vervolgens in kleine kratten vervoerd om de integriteit van de bessen te behouden voordat ze de wijnkelder bereiken.

Het oogstjaar

2024 werd gekenmerkt door een intense hittegolf in augustus. Deze hoge zomertemperaturen versnelden de rijping van de druiven aanzienlijk, wat resulteerde in een oogst die ongeveer drie weken vroeger plaatsvond dan gebruikelijk.

Vinificatie en rijping

Deze wijn wordt volgens traditionele methoden vervaardigd. Na volledige ontsteling duurt de maceratie ongeveer drie weken om kleur en aroma's zacht te extraheren. De wijn rijpt vervolgens vijftien maanden op eiken vaten die eerder twee tot vier wijnen hebben bevat, een zorgvuldige keuze die een subtiel houtig patina geeft zonder de frisheid van het fruit te verhullen.

Druivenras

Syrah (100%)

Kenmerken en proefnotities van de Saint-Joseph 2024 van Jean-Michel Gérin

Proefnotities

Het oog
Levendig en helder, de rode kleur onthult paarse tinten die typisch zijn voor haar jeugd.

De neus
Wonderbaarlijk intens, het boeket onthult aroma's van donkere bessen zoals zwarte bes, braambes en kers, versterkt door pepertonen en kruidige accenten. Een mineralig accent van verpulverde steen en cederhout voegt een aangename frisheid toe.

De mond
Elegant en luchtig, de mond biedt soepele tannines. Ze ontvouwt complexe smaken van donker fruit, leer, verse aarde en zoete kruiden, waarbij diepgang en verfijning worden gecombineerd zonder enige zwaarte.

Wijn-spijsadvies

Deze rode wijn combineert heerlijk met langzaam gestoofd vlees zoals boeuf bourguignon of lamsvlees geroosterd met knoflook en rozemarijn. Hij zal ook verrassen naast vlezige witte vis, zoals tarbot geserveerd met een citrusvinaigrette, of met goed gerijpte harde kazen zoals belegen Comté.

Bewaring en serveren

Het wordt aanbevolen deze wijn in zijn jeugd te decanteren om al zijn aroma's vrij te geven. Nu al klaar om te genieten, zal hij zijn hoogtepunt bereiken tussen 2027 en 2031, en kan hij bewaard worden tot ongeveer 2033.