Le Petit Cheval 2018

Een blend van 70% Merlot en 30% Cabernet Franc: de 2018 Le Petit Cheval, met een middel- tot diep granaatpaarskleurige tint, komt aanzetten met luchtige aroma’s van geplette zwarte frambozen, pruimenconfituur en moerbeien, aangevuld met toetsen van wilde paddenstoelen, potloodgrafiet, mossige boomschors en kruidnagel. In de mond, van medium tot vol, is hij weelderig, sappig en eigenlijk al klaar voor actie, met volop lagen aardse tonen en zwart fruit, en een lange afdronk met een kruidige kick. Tien procent van de totale productie ging dit jaar naar dit tweede label van Cheval Blanc. Ik zou hem nog één à twee jaar op fles geven om zich wat verder te ontvouwen en hem daarna in de komende 15 tot 18 jaar drinken.

Mooi gefocust, met een mix van tonen van coulis van rode en zwarte bes, verweven met hartige nuances en een fijne, krijtachtige draad. In de afdronk komt strak generfde ceder naar voren, met ook een aanhoudend parfum. Merlot en Cabernet Franc. Nu drinken tot en met 2030. 872 kisten geproduceerd.

Als tweede wijn van Château Cheval Blanc is dit op zichzelf al rijk en gestructureerd. Hij biedt krachtige tannines en rijp, rokerig fruit. Bramenaroma’s wedijveren met een strak opgebouwde rijkdom, terwijl er steeds een kern van frisheid behouden blijft. De wijn zal mooi ouderen en zou niet vóór 2026 gedronken moeten worden.

Sappig en helder, zeer lichtvoetig; een uitstekende tweede wijn waar weinig tegenin te brengen is. Een opbrengst van 44 hl/ha. De productieverdeling voor deze jaargang was 74% Cheval Blanc, 10% Petit Cheval en 16% in bulk verkocht (inclusief al hun perswijn).

Prachtige aroma’s van schors, gedroogde paddenstoel, bessen en een tikje dakpan. In de mond vol en rond, met rijke fruitexpressie, romige en rijpe tannines en een smaakvolle afdronk. Heeft nog twee à drie jaar nodig om volledig op dronk te komen. Probeer vanaf 2024.

70% Merlot, 30% Cabernet Franc. Vatmonster. Diepste kersenrood. Geuriger dan de Quinault L'Enclos die zojuist werd geproefd. Heel mooi, bijna met een vleugje florale tonen, maar nog steeds elegant. Zwart en donkerrood fruit. In de mond veel hartiger, bijna licht geblakerd zonder houtig te zijn. Zijdezachte tannines, sappig en fris. Levendig, dansend. (JH)

De 2018 Le Petit Cheval heeft een fraai bouquet dat wat aansporing in het glas nodig heeft (ik heb de fles zelfs een paar uur laten staan om volledig open te komen). Aroma’s van braam en bosbes, tabak en lichte herfstbladeren ontvouwen zich zacht, maar schakelen nooit echt naar de hoogste versnelling. De smaak is medium-bodied, met een bladgroene, licht kruidige aanzet die ik persoonlijk waardeer, al kunnen liefhebbers die meer fruitintensiteit zoeken hem wat mager vinden. Daar staat tegenover dat hij fris en harmonieus is, heel klassiek van stijl, met tonen van tabak en groene paprika in de afdronk.

Middelzwaar, elegant, bloemig en zijdezacht: deze ‘baby’ Cheval Blanc laat vanaf het eerste moment zijn zoete tonen van pruim, kers en zoethout zien. Rond, fruitig, toegankelijk en met een mooie zijden toets in de mond biedt hij veel Cheval Blanc-karakter voor een fractie van de prijs. Gemaakt van een blend van 70% Merlot en 30% Cabernet Franc; dit jaar werd slechts 8% van de oogst in deze wijn verwerkt, dus hij zal moeilijk te vinden zijn.

La Petit Cheval 2018 is afkomstig van geselecteerde percelen en bestaat uit 70% Merlot en 30% Cabernet Franc, opgevoed in een mix van nieuwe en gebruikte vaten. Hij vertoont gelijkenissen met zijn grote broer, met een complex, gelaagd bouquet van rode en zwarte bessen, rijpe kersen, kamfer, bladtabak, cederhout en bloemen. Prachtig van textuur, medium-bodied en uiterst elegant in de mond, kan deze schitterende Saint-Emilion op elk moment in de komende 15 tot 20 jaar worden gedronken. Het is een van de beste tweede wijnen van de jaargang.

70% Merlot, 30% Cabernet Franc. Purpergranaat met een violette rand. Een geconcentreerd bramenboeket met tonen van zoethout en sap van zure kersen. In de mond een zijdezachte textuur, fijnkorrelig extract en mooie frisheid. In de compacte finale een volle mand met blauwe bessen en verfijnde mineraliteit. Zal al snel veel plezier geven.

Kunz Fassprobe 19: (70% Merlot, 30% Cabernet Franc) Een zijdeachtig, verfijnd en florale bouquet met rood fruit, framboos, munt, verse kruiden en toastaroma’s. In de mond fluweelzacht, romig en medium-bodied, met zoet fruit, poederige tannines, een brede structuur, zoete aroma’s en een ronde afdronk.

(70% Merlot, 30% Cabernet Franc) Zijdezachte, verfijnde, florale neus met rood fruit, frambozen, munt, verse kruiden en geroosterde tonen. Fluweelzacht, romig, medium body in de mond met zoet fruit, poederige tannines, brede structuur, zoete aromatiek en een ronde afdronk. 17/20 2024 - 2036

Le Petit Cheval 2018 heeft een diepe granaatpaarse kleur. Hij barst van aroma’s van warme blauwe bessen, bramenconfituur en eucalyptus, met toetsen van lavendel en pure chocolade. Medium tot vol van body, met een stevig, korrelig mondgevoel, royaal fruit en een kruidige lift in de afdronk.

Adembenemend. De kleur is diep, bijna ondoorzichtig; de neus straalt rood en zwart fruit uit, met tonen van menthol, tonkaboon, geurende pioenroos en viooltjes. De wijn is zeer krachtig zonder te overheersen, en zijn verslavende florale signatuur ontvouwt zich in de mond met een buitengewone fluwelige textuur.

Zeer mooie, donkere en jeugdige kleur. Een prachtige, verfijnde fruitige neus met aroma’s van framboos en zoethout, waarna een romige toets naar voren komt. Zacht in de aanzet en vrij volumineus in het middenpalet, rijk en smaakvol: de wijn streelt voortdurend het gehemelte en leidt naar een lange, gracieuze afdronk. Prachtig.