Louis Latour : Aloxe-Corton Village "Domaine Latour" 2022
5% korting bij aankoop van 12 flessen of meer. Aanbieding geldig voor een selectie; combinatie mogelijk.
In voorraad
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Recensies en beoordelingen
J. SucklingBeschrijving
Proeftips voor Aloxe-Corton Village "Domaine Latour" 2022 door Louis Latour
Proeven
Uiterlijk
Mooie jurk met een delicate robijnrode tint.
Neus
Kers, drop en zoete kruiden mengen zich harmonieus in een rijke en complexe neus.
Palet
Het palet verleidt met zijn structuur, levendigheid en aanhoudende afdronk.
Voedsel- en wijncombinaties
Deze wijn past perfect bij coq au vin, fondue bourguignonne of gerijpte geperste kazen.
Een gestructureerde en expressieve rode wijn uit de Côte de Beaune
Het Landgoed
Met meer dan twee eeuwen geschiedenis staat het Domaine Louis Latour als een van de grote namen van Bourgondië. Met 50 hectare tussen de Côte de Beaune en de Côte de Nuits, cultiveert dit familiehuis uitmuntendheid binnen de mooiste klimaten in premier en grand crus. Sinds 1996 toegewijd aan milieuvriendelijke wijnbouw, werkt het landgoed eraan om zijn terroirs te behouden met een duurzame en doordachte aanpak.
De Wijngaard
Gelegen aan de voet van de Corton-heuvel strekt het dorp Aloxe-Corton zich uit over bodems die bestaan uit klei, zand en alluviaal grind. Dit goed gedraineerde terroir, gecombineerd met wijnstokken die gemiddeld 30 jaar oud zijn, brengt wijnen voort die zowel elegant als intens aromatisch zijn.
Vinificatie en Veroudering
Na handmatige oogst fermenteren de bessen in open vaten. De malolactische fermentatie wordt 100% uitgevoerd en vervolgens wordt de wijn 10 tot 12 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten, waarvan 15% nieuw is en vervaardigd door de kuiperij van het landgoed.
Druivensoort
100% Pinot Noir
