M. Chapoutier : Quatuor 2017

Gerijpt in demi-muids (20% nieuw), is de 2017 Cote Rotie Quatuor een blend van vier lieux-dits: Côte Blonde, Côte Brune, Neve en Coteaux du Tupin. Vol en verleidelijk rijk en zijdeachtig, is hij bijna al toegankelijk, maar hij verdient nog een jaar of twee kelderrijping. Tonen van potloodslijpsel accentueren een mix van rood en blauw fruit, terwijl stevige maar zijdezachte tannines voor steun en lengte in de mond zorgen.

Verleidelijk, met pruim- en bramenfruit, met anijstinten, omlijst door een lichte braamstruiktoets. In de afdronk komen zoete tapenade- en viooltjesnuances naar voren. Helemaal op het einde piept een vleugje mineraliteit door. Op zijn best van 2022 tot 2035. 19 kisten geïmporteerd.

Cederachtig eikenhout en heldere, lichtrode fruittonen, met ook frisse rode bloemen. In de mond zeer strak, zijdeachtig en weelderig, met soepele smaken van rood en donker fruit die zich lang, gelijkmatig en fluwelig opbouwen. Nu drinken of laten liggen.

Diep robijnrood dat het glas kleurt. Expressieve aroma’s van rijpe braam, kers, zoethout en olijf zijn fijn afgelijnd en krijgen, naarmate de wijn zich ontvouwt, een hint van pioenroos. De stijl is sappig en energiek, met smaken van zwart en blauw fruit, ondersteund door een toenemende kruidigheid. De brede, zacht tanninerijke afdronk heeft merkbaar gewicht en laat tonen van bittere kers en florale nuances na. Het fruit voor deze wijn is afkomstig van wijngaarden in zowel de Côte Brune als de Côte Blonde.

Afkomstig uit een blend van wijngaarden (Nieve, Côte Blonde, Tupin en Côte Brune) laat de Côte Rôtie Quatuor 2017 een donkerdere, pruim- tot paarskleurige tint zien, met meer Côte Brune-achtige aroma’s van zwarte frambozen, verbrijzelde rotsen, kruiden en wildachtige, olijfachtige nuances. Hij is rijk, krachtig, vol en geconcentreerd, maar heeft tegelijk veel textuur.

Een mooi kruidig palet zet zich door boven tonen van gemacereerd donker fruit. In de mond is hij mooi gemaakt, in een vrij verfijnde stijl, met een toets van houtskool en gerookt buikspek naast zoethout en wierook. De wijn heeft mooie tannines, gedragen door een fraaie zuurgraad in de afdronk.