Macán de Vega Sicilia & Rothschild 2021

De Macán 2021 komt uit een jaar met bovengemiddelde neerslag en wat hagel in juni, waardoor de opbrengsten lager uitvielen, maar met goed weer tijdens de oogst. Hij bevat 1% Graciano. Hij komt uit op 14,5% alcohol, met een pH van 3,8 en vijf gram zuur. Dit jaar gebruikten ze 100% inheemse gisten, en de élevage gebeurde in nieuwe vaten (50%) en in eikenhouten foudres van 4.000 liter gedurende 12 maanden, gevolgd door nog eens zes maanden in eikenhouten vaten van 20.000 liter. Dit is serieus, harmonieus en subtiel, eleganter dan welke jaargang daarvoor ook, en het weerspiegelt de frisheid van het jaar. Mooi opgebouwd, zeer evenwichtig en proportioneel, met balans, frisheid en veel maar fijnkorrelige tannines. Het is een van de mooiste, zo niet de mooiste jaargangen tot nu toe. In totaal werden 112.755 flessen, 3.354 magnums en enkele grotere formaten geproduceerd. Hij werd gebotteld in augustus 2023.