Markus Molitor : Riesling Vogelsang Grosse Lage Domane Serrig 2022
In voorraad
LeveringGratis bij bestelling vanaf € 300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Recensies en beoordelingen
ParkerBeschrijving
Kenmerken en proefadvies voor Riesling Vogelsang Grosse Lage Domane Serrig 2022 van Markus Molitor
Proeven
Neus
De neus onthult tonen van wit fruit, ondersteund door een prachtige frisheid die doet denken aan de expressiviteit van vuursteen.
Mond
In de mond toont de wijn een fijne en elegante structuur evenals een kenmerkende mineraliteit, die zich uitstrekt tot een expressieve en aanhoudende afdronk.
Een Elzasser witte wijn vol frisheid en finesse
De Producent
Markus Molitor is een Duits topdomein in de Moezel, dat de naam van de oprichter draagt. Markus Molitor nam het uitzonderlijke voorouderlijke domein van zijn vader over in 1984 op 20-jarige leeftijd. Hij vertegenwoordigt de achtste generatie van zijn familie in de wijnbouw. Hij was het die het domein zijn naam gaf, waarmee hij zijn ambitie onderstreepte om de Moezel Riesling zijn oude glorie terug te geven.
De Wijngaard
De wijngaard van Markus Molitor strekt zich uit langs de steile hellingen van de Moezel. De bodem bestaat voornamelijk uit leisteen, wat een kenmerkende mineraliteit aan de wijnen geeft.
De Wijn
Deze Riesling Vogelsang Grosse Lage Domane Serrig van Markus Molitor wordt geproduceerd van een als Grand Cru geclassificeerde wijngaard in het dorp Serrig, met een zuidoostelijke ligging en een leisteenrijke bodem. Domaine Serrig is een voormalige Pruisische staatswijngaard.
Vinificatie en rijping
Handmatige oogst, gevolgd door zachte persing en een korte maceratieperiode. Spontane en langzame fermentatie. Rijping gedurende 10 maanden op fijne droesem in grote houten vaten, gevolgd door twee jaar rijping op fles voor de release.
Druivenras
Riesling (100%)
