Een legendarisch domein in Duitsland, van oudsher deel uitmakend van de Moezelstreek, is Egon Müller. Nu maakt het deel uit van het Saarland. Sinds de oprichting van het domein in 1797 is de 28 hectare Scharzhorfberg, een kalksteenterroir dat even uitzonderlijk als moeilijk te bewerken is, altijd in handen geweest van dezelfde familie. Tijdens de veldtochten van Napoleon en na de secularisatie van de gronden van de geestelijken door Napoleon, werden de Schazhorfberg landerijen, voorheen eigendom van de geestelijken, gekocht door Jean-Jacques Koch. De heuvel Scharzberg, die in het Oudfrans "de berg van essarts" of "vrijgemaakte plaatsen" betekent, werd eeuwen eerder vrijgemaakt voor wijngaarden en lijkt dankzij zijn ligging en de kwaliteit van zijn terroir te zijn gecreëerd voor perfecte wijnen. Het duurde echter tot de jaren 1870 voordat de wijnhandel zich eindelijk opende in de regio, waardoor het domein de status kreeg die het vandaag de dag heeft: die van een levende mythe.
Het perceel van 8 hectare op de Scharzbergheuvel - het grootste in de wijngaard - wordt als heilig beschouwd. De zorg voor deze wijnstokken, waaronder 3 hectare oude, ongeënte wijnstokken uit de 19e eeuw, is beperkt om de edele rotting te behouden en de zuiverheid van deze prinselijke wijn, die uitsluitend van riesling wordt gemaakt, te koesteren. Het Egon Müller domein is de bron van enkele van de beste Pradikätswein wijnen, gebruik makend van zijn leisteen terroirs om zijn handtekening op te leggen: lengte, elegantie, diepte en finesse.
Het Egon Müller landgoed produceert legendarische wijnen die gewaardeerd worden door wijnliefhebbers over de hele wereld en staat bekend om zijn gouden wijnen met onvergelijkbaar fijne, delicate aroma's, in evenwicht gehouden door een sterke zuurgraad en levendige mineraliteit.
Egon Müller bezit ook een ander domein, "le Gallais", in de Wiltinger Braune Kupp wijngaard in de buurt van Scharzhof, evenals Château Belà in Slowakije, dat afkomstig is uit de familie van de vrouw van de huidige eigenaar: Egon IV.
