Het domein van Markus Molitor ligt aan de Moezel in Duitsland, genoemd naar de oprichter. Markus Molitor nam in 1984 op 20-jarige leeftijd het uitzonderlijke domein van zijn vader over. Hij is de achtste generatie van zijn familie die wijn verbouwt. Hij was het die zijn naam gaf aan het domein, een weerspiegeling van zijn ambitie om Moezelriesling in zijn oude glorie te herstellen. Voor de wijnbouwer, die volledig toegewijd is aan zijn wijnstokken, is dit beroep een meesterschap in precisiewerk. Hij verlaat zijn wijngaard zelden om de beste expressie van dit uitzonderlijke terroir naar boven te halen. Zijn wijnstokken worden met de hand bewerkt volgens een bio-biodynamische filosofie.
De wijngaard van Markus Molitor beslaat nu 120 hectare wijngaarden op heuvels, met percelen die voor meer dan 80% hellend zijn. Sommige percelen van Markus Molitor liggen op enkele van de mooiste terroirs van de Moezel, zoals het Graach Himmelreich en percelen in de districten Bernkastel en Ürzig. De bijzondere geologie van het Moezel terroir, met rode leisteenbodems van vulkanische oorsprong, blauwe leisteen en zandsteen, geeft de wijnen van Markus Molitor een unieke mineraliteit. De wijnstokken profiteren ook van een ideale expositie aan veel zon, wat een goede rijpheid bevordert, met late oogsten voor de edele druivenselecties.
De wijnen van Markus Molitor verrassen door hun ongelooflijke balans van alcohol, suiker en zuren. Op elke fles van het domein zit een capsule die de wijnstijl aangeeft. De droge wijnen zijn bedekt met wit, de demi-sec met een grijsgroene kleur die doet denken aan leisteen, en de moelleux met goud.
De wijnen van Markus Molitor, unaniem geprezen door internationale critici en de bron van enkele van 's werelds beste Rieslings, bieden een zeldzame ervaring en een ongeëvenaarde definitie van de complexiteit van het Duitse Moezelterroir. Vol van frisheid in hun jeugd, Markus Molitor wijnen ontwikkelen met de gratie en stijl van grote Rieslings na verloop van tijd.
