Markus Molitor : GOC Riesling Wehlener Sonnenuhr Auslese*** 2022

Een zeer weelderige en sensuele Mosel Auslese die desondanks sierlijk over het medium- tot volmondige gehemelte glijdt, waardoor de wijn lichter en verfijnder lijkt dan hij werkelijk is. Zeer geconcentreerde tonen van gedroogde perzik en gekonfijte ananas lopen door tot in de lange, prachtig uitgebalanceerde afdronk. Nu drinken of bewaren.

Diepgang, intensiteit en subtiliteit kunnen harmonie creëren; deze Auslese van Markus Molitor is daar het bewijs van! Tussen aardse, wortelachtige nuances, pepermunt, hints van truffel, aroma’s van geroosterde ananas en tonen van steenfruit is de complexiteit op haar hoogtepunt! Het gehemelte sluit daar prachtig bij aan en houdt koers richting finesse en detaillering. Deze wijn is het resultaat van een perfecte symbiose, waarin de band tussen zoetheid en zuren alleen maar de grootsheid en het potentieel van deze wijn onderstreept. Een verleidelijke, krachtige en geconcentreerde wijn die aanklopt aan de deur van de onsterfelijkheid!

De Riesling Wehlener Sonnenuhr Auslese *** 2022 (Golden Capsule) is in de neus zeer zuiver, verfijnd en elegant, met perfect rijp fruit dat doet denken aan weelderige perziken. Intens maar kristallijn en daardoor precies en lichtvoetig; dit is een zeer elegante, maar tegelijk spanningsvolle en stimulerend levendige Auslese met precies en hartig fruit. Er is hier veel finesse en een gevoel van gewichtloosheid. Vermeld alcoholgehalte: 7,5%. Natuurkurk. Geproefd op het domein in augustus 2024 (AP 49 23).