Paul Jaboulet-Aîné : Parallèle 45 2023
Product uitverkocht
Souhaitez-vous que l'on vous informe de son retour ?
LeveringGratis bij bestelling vanaf € 300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Beschrijving
Een volle en prachtig frisse rode wijn uit de Rhône-vallei
Het domein
Iconische naam onder de grote wijnen van de noordelijke Rhône-vallei, het Maison Paul Jaboulet-Aîné werd in 1834 opgericht in Tain-l'Hermitage. De gerenommeerde oenoloog en wijnmaker Caroline Frey leidt dit illustere huis, dat sinds 2006 eigendom is van de familie Frey. Maison Paul Jaboulet-Aîné beheert een wijngaard van 125 hectare, verspreid over uitzonderlijke appellations zoals Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, Hermitage, Cornas, Châteauneuf-du-Pape, Côte-Rôtie, Condrieu en Muscat de Beaumes-de-Venise.
De wijngaard
De cuvée Parallèle 45 van Paul Jaboulet-Aîné is een Côtes du Rhône-wijn die uitsluitend in biologische teelt wordt geproduceerd. De wijnstokken, gemiddeld 40 jaar oud, zijn geplant op bodems bestaande uit galets roulés aan de rechteroever van de Rhône en alluviale klei-kalkafzettingen aan de andere oever.
De wijn
De naam van deze wijn verwijst naar de 45e noorderbreedte, die langs de kelders van het domein loopt.
Vinificatie en rijping
Deze Rhône-wijn is het resultaat van zes maanden rijping in roestvrijstalen vaten en conische tanks.
Samenstelling
Deze 2023 Parallèle 45 van Paul Jaboulet-Aîné is een blend van Grenache, Syrah, Mourvèdre, Marselan en Carignan.
