Pavillon Rouge 2001

De frisheid en tanninestructuur van een Tweede Wijn uit Margaux

Het domein

Met een oorsprong die teruggaat tot de 12e eeuw, is Château Margaux een van die Grands Crus die de legende van grote Bordeauxwijnen over de hele wereld hebben gevestigd. In 1855 kreeg het château de titel Premier Grand Cru Classé en was het de enige van de vier gepresenteerde châteaux die een score van twintig op twintig behaalde. Met de overname van het domein in 1977 door André Mentzelopoulos, sloeg Château Margaux een nieuwe bladzijde om in zijn geschiedenis. Hij tilde de Grand Vin van Château Margaux naar het hoogste niveau en herintroduceerde de Tweede Wijn van het château, de Pavillon Rouge du Château Margaux, die in 1908 was gelanceerd. In de voetsporen van haar vader, die vroeg overleed, nam Corinne Mentzelopoulos de leiding over met energie en passie om de rang van Château Margaux te behouden, dat een meesterwerk uit Bordeaux is geworden, zo herkenbaar door zijn neopalladiaanse uitstraling. Jaargang na jaargang behoren de wijnen van het domein tot de grootste ter wereld.

De wijngaard

De wijngaard van Château Margaux dankt zijn bijzonderheid aan zijn zeldzame en unieke terroir gelegen op een kiezelheuvel. De aanplant van het domein richt zich voornamelijk op de dominante blauwe druivensoort van de regio, Cabernet Sauvignon, zonder Merlot, Petit Verdot en Cabernet Franc te vergeten. De klei-kalksteenbodems van het domein produceren legendarische wijnen, met een racy en sensuele allure, zo kenmerkend voor de Margaux appellatie.

De jaargang

Ondanks een regenachtige winter verliep de bloei snel en gelijkmatig. De zomerse omstandigheden waren optimaal voor de wijngaard, dankzij een ongebruikelijke afwisseling van warme en koele, droge en natte fases.

De assemblage

Deze Pavillon Rouge 2001 is het resultaat van een assemblage van Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot en Petit Verdot.