Tardieu Laurent : Côte-Rôtie 2024

De elegantie en mineraliteit van een Côte-Rôtie rode wijn

Het domein

Het in 1996 door Michel Tardieu en Dominique Laurent opgerichte negociantenhuis Tardieu Laurent heeft zich gevestigd als referentie in de Rhônevallei. Gevestigd in Lourmarin onderscheidt het bedrijf zich door zijn streven naar excellentie via een strenge selectie van de beste terroirs. Vandaag is het domein volledig in handen van de familie Tardieu, met Michel aan het hoofd, gesteund door zijn vrouw Michèle en hun kinderen Camille en Bastien, waarbij laatstgenoemde optreedt als wijnmaker. Het huis produceert authentieke wijnen die trouw blijven aan hun oorsprong.

De wijngaard

De druiven komen van gerenommeerde terroirs van de Côte-Rôtie appellatie, gelegen in het noordelijke deel van de regio. De wijnstokken gedijen op schiste bodems die de wijn zijn kenmerkende mineraliteit geven. Het huis geeft de voorkeur aan historische percelen, wat een hoogwaardige grondstof waarborgt.

Het oogstjaar

Het jaar 2024 werd gekenmerkt door uitdagende weersomstandigheden. De eerste acht maanden kenden recordneerslag, wat leidde tot aanzienlijke ziektedruk en de opbrengsten beperkte. De zomer bleek echter mild, met regelmatige regen en geen extreme hitte. Dankzij een gunstig einde van het seizoen leverde de oogst druiven op in opmerkelijk goede gezondheidstoestand, met een natuurlijk evenwicht tussen zuurgraad en rijpheid.

Vinificatie en rijping

De vinificatie van deze Côte-Rôtie 2024 volgt een filosofie van minimale interventie. Afhankelijk van de cuvée kan de oogst als hele trossen worden behouden om de structuur te bewaren. De rijping vindt plaats over een langere periode, waarbij Franse eiken vaten uit de bossen van Allier en Tronçais worden gecombineerd met een rustfase in grote foeders. De wijn wordt gebotteld zonder klaring of filtratie.

Druivenrassen

Syrah (de cuvée van oude wijnstokken bevat ook serine).

Kenmerken en proefnotities van de Côte-Rôtie 2024 van Tardieu Laurent

Proeven

Het oog
De kleur onthult een intense rode tint.

De neus
Het aromatische boeket brengt noten van grafiet en peper naar voren, ondersteund door een prachtige mineraliteit. De uitdrukkingen van oude wijnstokken openbaren ook aroma's van rijp rood fruit, knapperige zwarte bessen, cederhout en subtiele hints van gerookt vlees.

De mond
De mond onderscheidt zich door zijn luchtige profiel en fijnheid. De tanninestructuur, fijn maar aanwezig, draagt een kantachtige textuur. Het geheel schittert door zijn frisheid, gemakkelijk drinkbaar evenwicht en lange afdronk.

Wijn-spijsadvies

Deze rode wijn combineert goed met stevig vlees zoals boeuf bourguignon, gestoofde lamsschenkel of gegrilde entrecote. Hij combineert ook goed met gevogeltewild, gerechten met truffel of paddenstoelen, en gerijpte kazen zoals Saint-Nectaire of Pélardon.

Serveren en bewaren

Om deze Côte-Rôtie 2024 optimaal te waarderen, wordt aangeraden hem te serveren op een temperatuur tussen 16 en 18°C, en hem ongeveer twee uur voor het proeven te decanteren wanneer hij nog jong is. Hij is al vanaf zijn eerste jaren toegankelijk en heeft een bewaarpotentieel dat zich uitstrekt tot ongeveer 2036.