Tardieu Laurent : Saint-Péray "Vieilles Vignes" 2024

Kenmerken en proeftips van de Saint-Péray "Vieilles Vignes" 2024 Tardieu Laurent

Proefnotities

Het oog
Met een mooie, lichtgele kleur met groene glinsteringen doet deze wijn denken aan de kleur van stro.

De neus
Het aromatische boeket brengt tonen van wit fruit naar voren, zoals peer, perzik en abrikoos. Dit wordt aangevuld met bloemige nuances van meidoorn en kamperfoelie, gevolgd door subtiele minerale accenten, iris en groene koffie.

De mond
De mond biedt een prachtige balans tussen de textuurrijkdom van de Marsanne en de aromatische levendigheid van de Roussanne. De smaak toont zich gestructureerd en verfijnd en weerspiegelt op trouwe wijze de identiteit van zijn terroir.

Service en bewaring
Met een fraai bewaarpotentieel kan deze Saint-Péray "Vieilles Vignes" 2024 ongeveer 10 tot 15 jaar gunstig evolueren op de fles.

Overige kenmerken
Deze stille witte wijn wordt gemaakt van druiven die volgens de principes van de biologische landbouw worden geteeld. Het alcoholpercentage schommelt over het algemeen tussen 12,5 en 14,5%.

De authentieke expressie van een witte wijn uit de Rhônevallei

Het domein
Het huis Tardieu Laurent, opgericht in 1996 door Michel Tardieu, is gevestigd in Lourmarin. Hoewel het in de Provence is gelegen, heeft het een sterke aanwezigheid doorheen de gehele Rhônevallei. Oorspronkelijk ontstaan uit een samenwerking, wordt het bedrijf nu geleid door de familie Tardieu. Michel, zijn vrouw Michèle, en hun kinderen Camille en Bastien, werken samen om de stijl van het domein voort te zetten. Dit biologisch gecertificeerde negociant-huis onderscheidt zich door zijn selectie van oude wijnstokken en zijn respectvolle benadering van het terroir.

De wijngaard
Deze wijn komt uit de Saint-Péray-appellatie, gelegen in de Ardèche, die de zuidelijke grens van de noordelijke Côtes du Rhône markeert. De druiven komen van twee gerenommeerde lieux-dits, La Côte en Beylesse, gekenmerkt door complexe klei-granietbodems. De geselecteerde wijnstokken onderscheiden zich door hun gevorderde leeftijd en diepe wortelstelsels: de Marsanne-stokken zijn tussen 50 en 100 jaar oud, terwijl de Roussanne-stokken ouder zijn dan 40 jaar. Het mediterrane klimaat wordt hier getemperd door continentale invloeden en koele winden uit het noorden.

Het oogstjaar
Het jaar 2024 begon met een onvoorspelbaar en grillig voorjaar. Het zomerseizoen bleek vervolgens veeleisend, gekenmerkt door aanzienlijke temperatuurschommelingen en intense hitte. In september bevorderden uitgesproken dag-nachtverschillen in temperatuur de aromatische ontwikkeling, hoewel de fenolische rijping traag verliep, wat grote alertheid vereiste bij het bepalen van de ideale oogstdatum.

Vinificatie en rijping
Voor deze Saint-Péray "Vieilles Vignes" 2024 vindt de alcoholische gisting volledig plaats in kleine houten vaten, samen met de malolactische gisting. De wijn rijpt vervolgens gedurende 12 maanden in Franse eiken vaten (nieuw en eenmaal gebruikt) afkomstig uit de bossen van Allier, Tronçais en Jupille. In tegenstelling tot andere cuvées ondergaat deze wijn geen langdurige rijping op foudre, om zijn frisheid te behouden. De botteling gebeurt met minimale interventie, zonder klaring en met een zeer lichte filtratie.

Druivenrassen
Marsanne (70%)
Roussanne (30%)