Alphonse Mellot : Génération XIX 2010

Een prachtige Sancerre Pinot Noir uit de Franse Loire vallei de Alphonse Mellot Generation XIX is een opmerkelijke smaakexplosie. Deze diep robijnrode wijn wordt gekenmerkt door rijk fruit en aardse mineralen. Met zijn rijke en complex gelaagde neus is de Alphonse Mellot Generation XIX verleidelijk. Het harmonieuze gehemelte zit vol met gecultiveerde en kenmerkende tonen van moerbeien, kersen en oosterse specerijen: roze peperkorrels en kruidige kaneel. De gedurfde smaken zijn in evenwicht op een knisperende achtergrond met zachte en warme hints van vanille en rijpe tannines. De volle smaak past goed bij verse koemelkkaas, rijk wildvlees, en pure chocolade.