Birichino : Rodnick Farm Pinot Noir 2022
In voorraad
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Beschrijving
De zachtheid en fruitige structuur van een uitzonderlijke Pinot Noir uit het Californische terroir van Chalone
Het landgoed
Opgericht in 2008 door John Locke en Alex Krause in Santa Cruz, Californië, belichaamt Birichino een respectvolle en natuurlijke wijnmaakfilosofie. Deze voormalige medewerkers van Bonny Doon Vineyard hebben een minimalistische benadering ontwikkeld die inheemse gisten bevordert, en creëren wijnen die bekend staan om hun authenticiteit en pure expressie van het Californische terroir.
De wijngaard
De Rodnick Farm wijngaard bloeit in de Chalone AVA op hooggelegen graniet- en kalksteenbodems. Deze Californische wijngaarden, aangeplant in 1986 met de Swan en Chalone 46 klonen, profiteren van uitzonderlijke klimatologische omstandigheden die een langzame rijping en opmerkelijke aromatische concentratie bevorderen.
Wijnbereiding en rijping
Fermentatie met inheemse gisten, gebotteld zonder filtratie.
Druivenras
Deze Rodnick Farm Pinot Noir 2022 van Birichino is 100% Pinot Noir.
