Bouchard Père & Fils : Beaune 1er cru "Clos de La Mousse" Domaine Monopole 2010

De smaken van gemacereerde kers en framboos worden in deze stevig gestructureerde rode wijn geaccentueerd door kruidigheid en kreupelhout. Iets warm in de balans. Beste drinkmoment 2014–2020. 200 kisten geïmporteerd.

Helder middelrood. Indringende aroma’s van rode kers, framboos, drop, verse kruiden en mineralen, plus een vleugje leer. Sappig, intens en strak, met opmerkelijke energie die een lichtheid geeft aan de rodebessen- en zilt-minerale smaken. Eindigt met een fijne poedering van tannines en opmerkelijke lengte. Geeft een indruk van nobele rusticiteit en toch heeft deze vrij gepolijste Beaune-wijn ook klasse. Rijper en fijner op fles dan hij uit het vat leek.

Vrij aards in de neus met tonen van gember-zoethoutwortel en rood fruit, middelzwaar en fris met aantrekkelijk fruit en een behoorlijk goede lengte.