Castellare di Castellina : Coniale 2008

Een helder robijnrood, diep en bijna opaak, met paarsachtige highlights aan de rand. De neus van de 2008 Coniale, karakteristiek bedwelmend en indringend, opent met nadrukkelijke impressies van wild rood bessenfruit en specerijen, aanvankelijk een complex mozaïek van wilde bramen, bosbessen en donkere kersen, plus gedroogde pruimen en dadels, verder verrijkt met subtiele tonen van zoete viooltjes en sweetbriar. Fijnkorrelige, zijdeachtige tannines, die al goed in de structuur zijn ingebed, dragen bij aan het ultrazachte mondgevoel en de algehele sensatie van warmte, terwijl de levendige zuurgraad bijdraagt aan het voortreffelijke evenwicht van alle componenten. De bijna eindeloze afdronk is doorspekt met smaakvol, aromatisch fruit.