Barons de Rothschild : Le Grand Clos Blanc de Blancs 2019
In voorraad
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Beschrijving
Een uitzonderlijke single-vineyard champagne van een Champagne-monopole
Het huis
Opgericht in 2005, is het Champagne Barons de Rothschild Huis een creatie voortgekomen uit familie en passie, het resultaat van een ongekende alliantie tussen de drie takken (Château Mouton Rothschild, Château Clarke, Château Lafite Rothschild), met als doel het majestueuze terroir van Champagne te laten schitteren, dat over grenzen heen kwaliteit en levenskunst belichaamt. "Grote prestaties neerzetten" is al meer dan 250 jaar de ambitie van de familie Rothschild, die, puttend uit hun wijnbouwervaring in Bordeaux, uitzonderlijke champagnes creëert op het kruispunt van vakmanschap en traditie.
Met het hooghouden van waarden als uitmuntendheid, smaak en convivialiteit onthult het Champagne Barons de Rothschild Huis, sinds 2007 gevestigd in Reims nabij illustere Champagne-huizen, cuvées waarvan de onderscheidende stijl harmonieus finesse, balans en zuiverheid combineert.
De wijngaard
De cuvées van het Barons de Rothschild Huis worden gemaakt van druiven afkomstig uit uitzonderlijke Champagne-terroirs, met name de Grands Crus en Premiers Crus van de Côte des Blancs en de Montagne de Reims.
De cuvée
Le Grand Clos is een unieke wijngaard van 52 are gelegen in Vertus, in de Côte des Blancs, geclassificeerd als Premier Cru. Deze historische monopole, waarvan de naam voorkomt in het Napoleontische kadaster en in 2013 werd verworven, ligt op diepe kalkbodems met een optimale ligging. De 40 jaar oude Chardonnay-stokken profiteren van dit uitzonderlijke terroir, omgeven door muren die meer dan twee eeuwen geleden zijn gebouwd.
Vinificatie en rijping
De vinificatie vindt volledig plaats op eikenhouten vaten, gevolgd door 13 maanden rijping op fijne droesem in vat. Deze aanpak geeft de champagne zijn complexiteit en aromatische diepgang, aangevuld met 55 maanden rijping op fles voor de release.
Druivenras
Le Grand Clos Blanc de Blancs 2019 van Champagne Barons de Rothschild is gemaakt van 100% Chardonnay.
