Barons de Rothschild : Le Grand Clos Blanc de Blancs 2019
In voorraad
LeveringGratis bij bestelling vanaf € 300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Beschrijving
Een uitzonderlijke single-plot Champagne van een Champagne Monopole
Het domein
Opgericht in 2005, is het Maison de Champagne Barons de Rothschild een familieproject dat nauw aan het hart ligt, ontstaan uit de unieke alliantie van de drie takken (Château Mouton Rothschild, Château Clarke, Château Lafite Rothschild), met als doel het majestueuze terroir van de Champagne te verheffen, dat staat voor kwaliteit en de levenskunst over de grenzen heen. "Presteren door grote daden" – dit is al meer dan 250 jaar de ambitie van de familie Rothschild, die hun wijnbouwervaring in Bordeaux gebruikt om uitstekende Champagnes te creëren op het kruispunt van knowhow en traditie.
Het Maison de Champagne Barons de Rothschild, dat waarden als excellentie, smaak en gezelligheid belichaamt en sinds 2007 in Reims gevestigd is in de buurt van beroemde Champagnehuizen, presenteert cuvées waarvan de unieke stijl finesse, evenwicht en zuiverheid harmonieus combineert.
De wijngaard
De cuvées van Maison Barons de Rothschild worden gevinifieerd van druiven afkomstig van uitzonderlijke Champagne terroirs, met name van de Grands Crus en Premiers Crus van de Côte des Blancs en de Montagne de Reims.
De Cuvée
Le Grand Clos is een unieke wijngaard van 52 are in Vertus, aan de Côte des Blancs, geclassificeerd als Premier Cru. Deze historische Monopole, waarvan de naam vermeld staat in het Napoleontische kadaster en die in 2013 werd verworven, rust op diepe kalkbodems met een optimale ligging. De 40 jaar oude Chardonnay-wijnstokken profiteren van dit uitzonderlijke terroir, omringd door muren die meer dan twee eeuwen geleden werden gebouwd.
Vinificatie en rijping
De vinificatie vindt volledig plaats in eikenhouten vaten, gevolgd door 13 maanden rijping op de fijne droesem in vaten. Deze aanpak geeft de Champagne zijn complexiteit en aromatische diepte, afgerond met 55 maanden rijping op fles voor de release.
Druivenras
De Maison de Champagne Barons de Rothschild Le Grand Clos Blanc de Blancs 2019 is een 100% Chardonnay.
