Charles Heidsieck : Coffret Armchair Brut + Rosé Réserve

De ontmoeting van twee iconische cuvées van Charles Heidsieck in een elegante geschenkdoos

Het domein

Het prestigieuze Champagne Charles Heidsieck Huis staat bekend om zijn uitzonderlijk erfgoed, met name de krijtkelders die al twee millennia oud zijn. Als visionair onderscheidde het Huis zich al eind jaren tachtig door de opmerkelijke aromatische evolutie van zijn multi-vintage Brut champagne te belichten. In 1987 was het de eerste die het jaar van “opslag” op de fles vermeldde om de evolutie van de wijn in de tijd te volgen.

De wijngaard

Het Charles Heidsieck Huis bezit een wijngaard van ongeveer 60 hectare in de regio’s Marne en Aube. Deze wijngaard is gecertificeerd voor duurzame wijnbouw en Hoge Milieukwaliteit. Naast de eigen wijngaarden betrekt het Huis druiven via langdurige contracten met zorgvuldig geselecteerde Champagne wijnbouwers en coöperaties.

De geschenkdoos

Deze Armchair Gift Box brengt twee grote cuvées van het Huis samen:

De Brut Réserve van Charles Heidsieck is een prestigieuze multi-vintage champagne, zorgvuldig samengesteld door de keldermeester en 36 maanden gerijpt. Het resultaat is een assemblage van 60 crus, met gelijke delen pinot noir, pinot meunier en chardonnay, en 40% reservewijnen voor een unieke complexiteit. De gouden kleur en de aanhoudende mousse zijn betoverend, terwijl de complexe neus tonen van brioche en fruit onthult. In de mond biedt hij een frisse structuur en een hartige afdronk met tonen van praliné en vanille, een toonbeeld van de elegantie van het Charles Heidsieck Huis.

De Rosé Réserve van Charles Heidsieck is gemaakt van 50 crus, geselecteerd uit de beste Champagne-terroirs. De vinificatie per perceel en druivenras, gevolgd door 3 jaar rijping in krijtkelders, geeft deze champagne complexiteit, precisie en gulheid. De blend bestaat uit pinot noir, pinot meunier, chardonnay en 20% reservewijnen, met 5 tot 6% grote rode wijnen voor een prachtige tanninestructuur. De lichtroze kleur en fruitige neus met hints van zoete specerijen zijn verleidelijk, terwijl het palet een romige en smaakvolle textuur biedt. Deze champagne kan zich tot 2025 in de kelder verder ontwikkelen en zo zijn volledige aromatische rijkdom onthullen.