Charles Heidsieck : Coffret Blanc de Blancs Armchair

Kenmerken en proefnotities van de Charles Heidsieck Blanc de Blancs Armchair Gift Set

Uiterlijk
Het kristalheldere uiterlijk onthult een delicate, licht gouden kleur, verlevendigd door schitterende reflecties.

Neus
Het bouquet fascineert door zijn complexiteit en onthult aroma’s van wijngaardperzik, gekonfijte citrus, witte bloemen (linde, kamperfoelie) en verse hazelnoten. Naarmate de wijn opent, komen heerlijke tonen van mandarijn en citroen naar voren.

Smaak
Het gehemelte wordt verrast door de frisheid, spanning en fluweelzachte textuur. De aanhoudende afdronk combineert verfijnde mineraliteit met heerlijke zilte accenten. Een elegante, strakke en genereuze Blanc de Blancs.

De verfijning en aromatische expressie van een Blanc de Blancs van Heidsieck

Het domein

Een waar ijkpunt in de Champagnewereld, Charles Heidsieck bewaart een uitzonderlijk erfgoed, waaronder spectaculaire krijtkelders die al twee millennia bestaan. Als pionier onderscheidde Charles Heidsieck zich eind jaren tachtig door het bijzondere rijpingspotentieel van zijn Brut met meerdere jaargangen te benadrukken en werd het in 1987 het eerste huis dat het jaar van “mise en cave” op de flessen vermeldde om zo de evolutie van zijn champagnes in de tijd te volgen.

De wijngaard

Het domein van Charles Heidsieck bezit ongeveer 60 hectare wijngaarden in de Marne en de Aube, gecertificeerd met Haute Valeur Environnementale en goedgekeurd voor duurzame wijnbouw. In de traditie van Champagne vult het huis zijn productie aan via langlopende leveringscontracten met zorgvuldig geselecteerde wijnbouwers en coöperaties verspreid over Champagne.

De geschenkset

Deze Armchair Gift Set bundelt twee flessen van een uitzonderlijke Blanc de Blancs die alle expertise van Charles Heidsieck belichaamt. Al in 1949, onder impuls van Charles-Marcel, de kleinzoon van de oprichter, was het huis een van de pioniers in het maken van een Blanc de Blancs in Champagne. In 2018 werd deze bijzondere cuvée opnieuw gelanceerd om het meesterschap van het huis in assemblage en de kunst van grote champagne te benadrukken.

Assemblage

Een subtiel eerbetoon aan Chardonnay: de Charles Heidsieck Blanc de Blancs bestaat voor 25% uit reservewijnen, harmonieus gecombineerd met de levendigheid van de wijnen van het jaar. De lange rijping in de koele krijtkelders geeft deze cuvée zijn karakteristieke patina, een waar handelsmerk van het huis.