Charles Heidsieck : Coffret Rosé Réserve + 2 Flûtes
In voorraad
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Beschrijving
Een geschenkdoos die uitnodigt om de elegantie en rijkdom van een sublieme Rosé Champagne te ontdekken
Het huis
Een essentiële referentie, het Champagne Charles Heidsieck Huis bewaart een prestigieus erfgoed met kelders die meer dan twee millennia geleden zijn uitgehouwen. Als pionier onderscheidde Charles Heidsieck zich eind jaren 80 door de uitzonderlijke aromatische ontwikkelingscapaciteit van zijn multi-vintage Brut champagne te benadrukken. In 1987 werd Charles Heidsieck zo het eerste Champagnehuis dat het jaar van “kelderrijping” vermeldde om de evolutie van de wijn door de tijd heen te volgen.
De wijngaard
Het huis Heidsieck bezit een wijngaard van ongeveer 60 hectare in de regio’s Marne en Aube. Deze wijngaard is gecertificeerd voor duurzame wijnbouw en draagt het label Haute Valeur Environnementale. Naast de eigen wijngaarden en volgens het Champagnemodel, vult Charles Heidsieck zijn behoeften aan via langlopende leveringscontracten met zorgvuldig geselecteerde telers en coöperaties in de Champagne.
De geschenkdoos en de wijn
Deze geschenkdoos bevat een fles Rosé Champagne Réserve en twee elegante flûtes.
De Rosé Réserve van Charles Heidsieck is samengesteld uit een strenge selectie van 50 crus afkomstig van de mooiste terroirs van Champagne.
Vinificatie en rijping
De vinificatie per perceel wordt uitgevoerd per cru en per druivensoort. Complexiteit, precisie en gulheid zijn de drie kernwoorden die de identiteit van de Rosé Réserve van Charles Heidsieck definiëren, die geduldig 3 jaar rijpt in de kelders van het huis.
Assemblage
De Rosé Réserve is het resultaat van een assemblage van pinot noir, pinot meunier, chardonnay en 20% reservewijnen met een gemiddelde leeftijd van 5 jaar. Deze uitzonderlijke champagne bevat ook 5 tot 6% grote rode wijnen in de blend, wat resulteert in een genereuze wijn met een mooie tanninestructuur.
Kenmerken en proefadvies voor de Rosé Réserve van Charles Heidsieck
Proeven
Uiterlijk
Het uiterlijk vertoont een fonkelend poederroze met lumineuze reflecties, die de finesse en consistentie van de bubbels benadrukken.
Neus
De eerste neus opent met de verleiding van elegante fruitige tonen die doen denken aan aardbeienjam en zomerfruit. Het boeket maakt vervolgens plaats voor warme tonen van zoete specerijen en een vleugje kaneel.
Smaak
Vol karakter ontwikkelt het gehemelte zich met een heerlijke frisheid op patisserie- en fruittonen, en ontvouwt zich in een smakelijke en romige textuur.
