Cossy : Sophistiquée Extra Brut 2014
In voorraad
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Beschrijving
De finesse en energie van een Extra Brut champagne
Het domein
Sinds 1764 verbouwde de familie Cossy druiven voor andere Champagnehuizen. In de jaren 1950 besloten zij champagne van hun eigen wijngaard onder hun eigen naam op de markt te brengen.
Het Champagne Cossy huis, een familiebedrijf, wordt nu geleid door Sophie Cossy. Zij nam het domein over op 26-jarige leeftijd na het overlijden van haar vader.
Gedreven door haar passie creëert Sophie Cossy elegante cuvées en biedt zij een nieuwe proefervaring.
De wijngaard
Het huis Cossy beheert een Champagne wijngaard van ongeveer 7 hectare, verdeeld over 34 verschillende percelen ten zuiden van Reims, duurzaam gecultiveerd.
De wijn
De Cossy Sophistiquée 2014 cuvée is een Extra Brut champagne, afkomstig van wijngaarden in de Montagne de Reims.
Assemblage
Deze 2014 vintage champagne is een assemblage van Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier.
