Maison André Bergère : Les Peignottes Blanc de Blancs Extra Brut 2017
In voorraad
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Beschrijving
Kenmerken en Proefnotities van Les Peignottes Blanc de Blancs Extra Brut 2017 van Maison André Bergère
Proeverij
Neus
Het bouquet betovert met zijn florale tonen.
Smaak
De structuur en romige aroma's van wit fruit gaan samen in de mond, waarbij een verfrissende ziltigheid zich tijdens de proeverij onthult.
De precisie en levendigheid van een Blanc de Blancs Champagne
Het domein
Met meer dan 170 jaar ervaring heeft de familie André Bergère diepe wortels in het terroir van Fèrebrianges. Balans tussen traditie en vakmanschap, hun ware kracht ligt in hun erfgoed: passie. Een passie voor hun unieke terroir en toewijding aan hun wijnstokken zijn kernwaarden die in al hun creaties tot uiting komen. Vandaag leiden Adrien en Annaelle Bergère het domein, waarbij zij de 65 hectare wijngaarden die ze van hun grootvader hebben geërfd, vakkundig verder ontwikkelen.
De wijngaard
Les Peignottes Blanc de Blancs Extra Brut 2017 van Maison André Bergère is gemaakt van historische wijngaarden in de Côte des Blancs, een gerenommeerd Champagne-terroir. Deze oude wijnstokken in Oger, geplant in 1920, 1975 en 1990, floreren op overwegend kalkrijke bodems.
Vinificatie en rijping
Deze champagne uit het oogstjaar 2017 ondergaat vinificatie op de lies, gevolgd door gedeeltelijke rijping op eikenhouten vaten.
Druivenras
Deze Blanc de Blancs is gemaakt van 100% Chardonnay.
