Maison André Bergère : Origine Brut

Deze verfrissende Champagne blinkt uit in balans en heeft een satijnen mousse, met een toegankelijke reeks smaken van getrokken kers, gepocheerde kweepeer, schil van Meyer-citroen, anijshyssop en gekonfijte gember. Chardonnay, Pinot Noir en Meunier. Nu drinken.

De NV Brut Origine, een blend van 70% Chardonnay, 20% Pinot Noir en 10% Pinot Meunier op basis van de jaargang 2021 met 30% reserviewijn, toont zijn Chardonnay-dominantie met fraaie tonen van citroenachtige mirabelletaart, romig en zonnig. Vorig jaar geproefd uit een eerdere dégorgement, heeft hij geprofiteerd van extra tijd op de lies, omdat zijn slankheid nu wordt ondersteund door een romigere mousse. Fijne, levendige belletjes tillen de citroenachtige frisheid van de wijn op. Dosage is 4 gram per liter. Gedégorgeerd: november 2023. - Anne Krebiehl MW

De NV Champagne Origine Brut is gebaseerd op de jaargang 2020 en bestaat grotendeels uit Chardonnay, met 20% Pinot Noir en 10% Meunier. De neus opent met een fraai, fruitig profiel en in het glas toont hij een middelgele kleur, met aroma’s van verse bloemen, natte stenen, witte perzik en gekonfijte citroen. Medium-bodied en levendig is hij toegankelijk en verfrissend, met een zuiver, sappig mondgevoel, een pittige en verfijnde mousse en een schone afdronk. Een zeer aantrekkelijke wijn met een lichte ziltige finale, om nu te drinken of gedurende de komende 5–7 jaar.